Foodtours

Tour door het kasteel van Inuyama & karakuri-poppjes maken, inclusief koken met Hatcho-miso en proeverij van Franse gerechten met miso

Breng wat tijd door in Inuyama met een begeleid programma in jouw taal, waarbij verhalen, knutselactiviteiten en gezamenlijke maaltijden worden gecombineerd – en dat allemaal via één eenvoudige boeking.

Je begint met een ontmoeting met je deskundige, anderstalige gids, waarna jullie samen aan het vooraf uitgestippelde Inuyama-programma beginnen, waarbij de tussenstops al voor je zijn geregeld.

Je boeking is inclusief je gids, lunch en een theeceremonie, plus alle knutselmaterialen en belastingen, dus je tijd in Inuyama is al van tevoren geregeld.

Doe mee aan een workshop om stap voor stap een ambacht te leren, terwijl je begeleider elke techniek koppelt aan verhalen over Inuyama, waardoor het praktische gedeelte een duidelijke context krijgt.

Kies een reisprogramma met een workshop Karakuri-poppen maken onder leiding van meester Tamaya Shobei, de negende generatie in deze traditie.

Of kies voor de rondleiding bij de Hacho Miso-brouwerij, inclusief een miso-kookworkshop en een maaltijd met miso in Franse stijl, geserveerd met bijpassende sterke dranken.

Deskundige gids die vreemde talen spreekt

Lunch

Theeceremonie

Materiaal voor de workshop

Belasting(en)

Workshop karakuri-poppjes maken [afhankelijk van de gekozen optie]

Bezoek aan de Hacho Miso-brouwerij [afhankelijk van de gekozen optie]

Instructies van een Karakuri-poppenmeester van de negende generatie [afhankelijk van de gekozen optie]

Workshop karakuri-poppjes maken [afhankelijk van de gekozen optie]

Kookworkshop Hacho Miso [afhankelijk van de gekozen optie]

Miso-gerechten in Franse stijl met bijpassende sterke drank [afhankelijk van de gekozen optie]

Je kunt deze tickets tot 4 dagen voor het begin van de ervaring annuleren en een volledige terugbetaling krijgen.

Ontdek de levende tradities van Inuyama tijdens een rondleiding en doe zelf mee aan het maken van Hacho Miso of Karakuri-poppen in één speciaal samengestelde ervaring.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige, anderstalige gids op het afgesproken startpunt en bevestig de door jou gekozen route. Na een korte toelichting op het programma begin je met een traditionele theeceremonie die de toon zet voor de rest van de dag. Je gids brengt je vervolgens naar de eerste belangrijke stop van de door jou gekozen optie, waar alle benodigde materialen voor de workshop of het bezoek voor je klaarliggen.

Wat kun je verwachten?

Workshop Karakuri-poppjes maken

Deze optie belicht de festivalcultuur van de regio aan de hand van Karakuri-poppen en traditionele ambachten waar je zelf aan mee kunt doen. De nadruk ligt op hoe ambacht, podiumkunst en traditie in Inuyama met elkaar verweven zijn.

Bij je ticket inbegrepen

Terwijl je de wereld van het Karakuri-vakmanschap ontdekt, vertelt je gids je meer over de praalwagens van het Inuyama-festival en de lokale tradities.

Leer rechtstreeks van Tamaya Shobei, de negende generatie, tijdens een speciale instructiesessie, en hoor hoe Karakuri-poppen worden ontworpen voor gebruik op de praalwagens van het Inuyama-festival.

Tijdens de workshop Karakuri-poppen maken maak je je eigen Karakuri-pop met behulp van eenvoudige traditionele mechanismen. Alle benodigdheden voor de workshop zijn inbegrepen, zodat je je volledig kunt concentreren op het zelf aan de slag gaan.

De lunch en de eerdere theeceremonie zitten bij deze optie inbegrepen, en de belasting is al in de prijs inbegrepen, dus je kunt je gids, die een vreemde taal spreekt, gewoon volgen tijdens de ervaring zonder je druk te hoeven maken over extra praktische zaken.

Bezoek aan de Hacho Miso-brouwerij

Als je kiest voor de ‘Hacho Miso-ervaring & proeverij van Franse miso-gerechten’, ligt de nadruk op de cultuur van gefermenteerde voedingsmiddelen in Aichi, te beginnen met een bezoek aan een Hacho Miso-brouwerij. Je ziet hoe deze regionale specialiteit wordt gemaakt, voordat je hem op verrassende manieren proeft.

Bij je ticket inbegrepen

Tijdens het bezoek aan de Hacho Miso-brouwerij kun je de productieruimtes verkennen en zien hoe Hacho Miso wordt gemaakt, terwijl je gids uitlegt waarom het wordt beschouwd als een van de meest kenmerkende gefermenteerde voedingsmiddelen van Aichi.

Tijdens een Hacho Miso-kookworkshop leer je hoe je miso in de keuken kunt gebruiken en krijg je een kijkje in de keuken bij technieken die de smaak en textuur goed tot hun recht laten komen.

Geniet van een Franse miso-maaltijd met bijpassende sterke dranken, waarbij de gerechten worden bereid met Hacho Miso en gecombineerd met sterke dranken om verschillende smaakprofielen te laten zien.

Bij deze route hoort een lunch met miso-gerechten in Franse stijl, en de theeceremonie, de begeleiding door je anderstalige gids en de belasting zijn allemaal bij de totale ervaring inbegrepen.

Aanvullende informatie

Ervaringsvarianten: Je kunt kiezen tussen de workshop ‘Karakuri-poppen maken’ onder begeleiding van een meester of de optie ‘Hacho Miso-brouwerij en culinaire ervaring’.

Begeleide ervaring: Een gids die een vreemde taal spreekt, gaat de hele tijd met je mee tijdens de route die je kiest.

Workshopmateriaal: De materialen voor de workshop Karakuri-poppen maken worden ter plekke verstrekt.

Culinaire elementen: Bij beide reisopties zijn de lunch en een theeceremonie inbegrepen.

Miso-gerechten om bij te combineren: Als je voor het Hacho Miso-programma kiest, bestaat je proeverij uit miso-gerechten in Franse stijl en een bijpassende selectie sterke dranken.

Je ontvangt je voucher direct per e-mail.

Laat bij het startpunt de voucher op je mobiele telefoon zien, samen met een geldig identiteitsbewijs met foto.

Raadpleeg je voucher voor informatie over het startpunt en specifieke instructies.