Tour gastronomico al mercato Nishiki di Kyoto con degustazioni e pranzo

Esplora il Mercato di Nishiki, la "cucina" di Kyoto, con un tour gastronomico guidato che include più di 7 assaggi di street food e un pranzo in stile locale.

Per cominciare

Incontra la guida al punto di partenza indicato e unisciti al tuo gruppo per un tour a piedi alla scoperta del Mercato di Nishiki, spesso definito la “cucina di Kyoto”. Dopo una breve introduzione sul percorso e sulle degustazioni, ti avventuri tra le vie del mercato coperto. Da qui in poi, il percorso si snoda interamente a piedi, quindi ti consiglio di indossare scarpe comode.

Cosa ti aspetta

Il mercato di Nishiki, la cucina di Kyoto

Il Mercato di Nishiki, conosciuto come la “Cucina di Kyoto”, è una galleria stretta e animata, piena di bancarelle di cibo che esistono da sempre e piccoli locali dove mangiare. Gli chef dei ristoranti locali fanno regolarmente la spesa qui, e questo tour ti fa scoprire come il mercato alimenti la cultura gastronomica unica di Kyoto, che vanta oltre 1.000 anni di storia.

Dettagli

• Le degustazioni da vero viaggio, organizzate da esperti del posto, ti permettono di concentrarti sul gusto invece che sulle scelte: la tua guida selezionerà per te le specialità che valorizzano gli ingredienti stagionali di Kyoto e i metodi di preparazione tradizionali.
• Lungo il percorso, potrai gustare più di 7 stuzzichini tipici offerti da venditori locali, assaggiando le specialità del posto che rispecchiano i diversi aspetti delle tradizioni culinarie di Kyoto.
• Il cibo di strada si gusta sia in piedi che seduti, così puoi vedere come la gente del posto mangia al volo ai banconi e come si concede una breve pausa all’interno di piccoli locali.
• È incluso un pranzo in stile locale nei ristoranti del mercato, che trasforma le tue degustazioni in un pasto completo, proprio come mangiano molti abitanti del posto quando visitano il Mercato di Nishiki.
• Mentre ti sposti tra bancarelle e piccoli ristoranti, la tua guida ti racconta curiosità sulla cultura gastronomica e sulla vita quotidiana di Kyoto, spiegandoti come questo patrimonio culinario di oltre 1.000 anni continui a influenzare ciò che oggi si trova sulle tavole delle famiglie.