Tour e degustazione alla birreria di sake Nara Miyoshino Jozo

Visita la distilleria di sake Miyoshino Jozo a Nara per un tour guidato e una degustazione mirata durante la stagione di produzione.

Per cominciare

Raggiungi la birreria Miyoshino Jozo Sake per conto tuo, dato che il trasferimento da e per la birreria non è incluso. Dopo il check-in, il tuo gruppo piccolo di massimo 10 partecipanti si riunisce per iniziare la visita, che si svolge solo da ottobre a marzo, durante la tradizionale stagione di produzione della birra. A questo punto segui la tua guida nelle aree di produzione per iniziare a scoprire il birrificio.

Cosa ti aspetta

Birrificio Miyoshino Jozo

Miyoshino Jozo è una distilleria di sake ancora in attività a Nara che apre le porte ai visitatori solo durante i mesi di produzione. L'esperienza unisce una visita dietro le quinte della struttura a una degustazione guidata.

Dettagli

• Il tour guidato della birreria Miyoshino Jozo Sake ti fa scoprire la storia e la filosofia dell'azienda, mentre la guida ti spiega come queste influenzino il loro approccio alla produzione durante la stagione stagionale, che va da ottobre a marzo. Il numero di partecipanti è limitato a 10, il che permette di mantenere un ritmo tranquillo e di avere lo spazio per fare domande.
• Mentre ti muovi all’interno del birrificio, vedrai le tradizionali botti di cedro realizzate in Yoshino-sugi, uno dei punti salienti della visita. L'ambiente favorisce l'interazione diretta, così puoi discutere dei dettagli del processo di produzione della birra e del ruolo di queste botti di cedro man mano che procedi.
• Alla fine del percorso è prevista una degustazione di sake, che ti darà la possibilità di mettere in relazione ciò che hai imparato con ciò che assapori nel bicchiere. È prevista solo la degustazione base di sake, quindi cibo e bevande extra non sono inclusi nella sessione.