Degustazione di sake a Kyoto con un sommelier di sake e abbinamenti con stuzzichini - Piano condiviso

Scopri i sakè di Kyoto insieme a un sommelier del sakè in una degustazione di gruppo che include un drink di benvenuto, 7 sakè e stuzzichini abbinati.

Per cominciare

Arriva al Sanjo Chasuian un po’ prima dell’orario di inizio previsto e fai il check-in per il tuo posto a tavola in compagnia degli altri partecipanti. Dopo una breve introduzione da parte del tuo sommelier di sake, ti siedi a un tavolo o in una camera in stile giapponese. Il primo bicchiere, il tuo drink di benvenuto, ti viene servito all’inizio della sessione.

Cosa ti aspetta

Degustazione di sake al Sanjo Chasuian

Questa esperienza si svolge al Sanjo Chasuian di Kyoto, una delle regioni giapponesi più famose per il sake, in una struttura pensata per i visitatori internazionali, con spiegazioni in inglese. Partecipi a un’esperienza di gruppo, seduto insieme ad altri partecipanti, mentre esplori il mondo affascinante del sake e scopri come si intreccia con la storia e la cultura gastronomica di Kyoto.

Dettagli

• Una degustazione guidata da un sommelier di sake è il fulcro dell'intera sessione: il tuo esperto host ti spiegherà i diversi tipi di sake, come leggere le etichette e quale ruolo riveste Kyoto nella più ampia cultura del sake giapponese.
• Si inizia con un drink di benvenuto, poi si degustano 7 tipi di sake, per un totale di 8, ciascuno abbinato a stuzzichini scelti con cura, così potrai scoprire le tue preferenze e i tuoi abbinamenti preferiti.
• Durante la degustazione ti verrà fornita una panoramica sulla storia e la cultura del sake, così potrai scoprire i metodi di produzione e le differenze regionali mentre osservi come il colore, l’aroma e il sapore cambiano da un bicchiere all’altro.
• Al termine della sessione sarà disponibile l'opzione per acquistare sake e accessori per il sake direttamente sul posto, così avrai la possibilità di portare a casa il tuo sake preferito o gli accessori che hai provato durante la degustazione.

Per concludere

Dopo l'abbinamento finale, puoi acquistare il sake o gli accessori per il sake che hai scelto sul posto, per poi lasciare il Sanjo Chasuian utilizzando i trasferimenti pubblici nelle vicinanze o il percorso che preferisci per tornare a casa.