Tour gastronomico a piedi “Hanoi Hidden Dishes” nei locali tipici con degustazioni

Scopri i piatti locali più insoliti di Hanoi con un tour gastronomico privato guidato, con degustazioni, acqua e racconti inclusi.

Per cominciare

Incontra la tua guida locale che parla inglese al punto di partenza indicato ad Hanoi e ricevi una breve panoramica del percorso e di come funzionerà questa esperienza gastronomica all’insegna delle sfide. Una volta che sarete tutti pronti, seguirete la vostra guida a piedi nei quartieri vicini. La prima tappa ti fa scoprire come mangiano gli abitanti del posto e ti prepara a gustare i piatti rari e unici di Hanoi che ti aspettano.

Cosa ti aspetta

Ristoranti locali nascosti e posticini dove mangiare per strada

Durante il tour gastronomico ti sposterai tra bancarelle nascoste e piccoli locali dove mangiano ogni giorno gli abitanti del posto, concentrandoti su posti che raramente compaiono nei classici itinerari gastronomici.

Dettagli

• Durante le varie tappe, potrai assaggiare tutte le specialità gastronomiche incluse in questo tour, con piatti scelti appositamente perché sono prelibatezze rare e uniche di Hanoi che non si trovano nei tour tradizionali.
• Si tratta di un tour privato per il tuo gruppo, che si svolge secondo i tuoi ritmi, così la guida potrà adattare il livello di avventura delle sfide gastronomiche man mano che procedi.
• Durante questo tour ti verranno offerti acqua e degustazioni di bevande, così potrai rinfrescarti il palato tra un sapore intenso e autentico e l’altro e sentirti a tuo agio per tutto il tempo.
• La tua guida esperta, che parla inglese, ti accompagnerà per tutto il tempo, aiutandoti a orientarti tra le strade affollate e mostrandoti come la gente del posto ordina, mangia e condivide il cibo in questi posticini nascosti.

Ingredienti e sapori vietnamiti insoliti

Man mano che vai avanti, l'attenzione si sposta su ingredienti e preparazioni che nemmeno molti turisti in Vietnam hanno mai avuto modo di provare.

Dettagli

• Scoprirai sapori decisi, autentici e davvero tipici del posto, spesso basati su ingredienti vietnamiti insoliti che conferiscono a ogni piatto il suo carattere distintivo.
• Il tour è pensato come un’esperienza gastronomica divertente e indimenticabile, in stile sfida, dove puoi spingerti oltre i tuoi limiti un boccone alla volta, scegliendo comunque tu fino a che punto vuoi spingerti.
• Ogni tappa è arricchita da spiegazioni culturali e racconti, così scoprirai perché certi ingredienti sono così apprezzati, come vengono preparati i piatti e che significato hanno nella vita quotidiana di Hanoi.
• La tua guida locale che parla inglese ti incoraggia a fare domande, traduce i menu e le indicazioni e ti offre spunti interessanti che trasformano i sapori sconosciuti in una parte comprensibile e coinvolgente della cultura gastronomica della città.

Un’esplorazione intima e incentrata sulla storia

Lungo tutto il percorso, l'attenzione è sempre rivolta al legame: con la città, con la sua cucina e con le persone che la rendono speciale.

Dettagli

• Grazie al fatto che in questa formula privata si mantiene lo stesso ritmo tipico dei gruppi piccoli, c'è spazio per chiacchierare, scattare foto e fare delle pause tra una degustazione e l'altra senza sentirsi mai di fretta.
• Tra una tappa e l’altra, ti racconteremo aneddoti e curiosità culturali, collegando ciò che hai appena mangiato ai quartieri di Hanoi, alle tradizioni di strada e ai ritmi quotidiani della città.
• Tutte le degustazioni, l'acqua e le bevande sono incluse, quindi non dovrai occuparti dei pagamenti a ogni bancarella e potrai concentrarti completamente sulla degustazione e sull'ascolto.
• Il tuo tour guidato privato si basa sull'idea di provare piatti nascosti che mangiano solo gli abitanti del posto, trasformando l'intera passeggiata in un'esplorazione coerente incentrata sul cibo, piuttosto che in una serie di snack isolati.