Tour della cantina a Rodi e degustazione di vini con corso di cucina greca guidato da un vignaiolo

Inizierai con una passeggiata guidata tra i vigneti, dove scoprirai le varietà di uva locali e imparerai a conoscere la viticoltura sostenibile e i metodi di vinificazione tradizionali. L'host ti spiegherà ogni fase del processo produttivo, dalla coltivazione dell'uva alla fermentazione e all'invecchiamento. Dopo la visita al vigneto, ti rilasserai al wine bar all'aperto per una sessione di degustazione guidata. Assaggerai una selezione di vini della tenuta, scoprendo le tecniche enologiche alla base di ogni etichetta. In seguito, parteciperai a un'esperienza culinaria greca divertente e interattiva. La partecipazione è facoltativa, ma caldamente consigliata! Insieme, preparerete piatti tradizionali ispirati a ricette del posto e ingredienti di stagione. L'esperienza proseguirà con un ricco pasto a base di tapas, note in Grecia come "mezedes", servito in un'area ristorante con vista sui vigneti. Il menù, prevalentemente vegetariano, comprende pane locale, insalata greca, tzatziki, tirokafteri, insalata di melanzane e altre specialità tradizionali, ideate per abbinarsi alla perfezione con i vini che avrai degustato. Per concludere, entrerai nell'area della distilleria per scoprire il processo di distillazione e goderti una degustazione di distillato di uva locale, lo tsipouro, tradizionalmente servito come digestivo. Una splendida esperienza enogastronomica a Rodi che unisce tradizione, sapori e ospitalità.