Corso di preparazione del sushi ad Asakusa, Tokyo, con cerimonie del sake e del matcha

Impara a preparare il sushi con un corso pratico ad Asakusa, con una cerimonia del sake, un finale a base di matcha e la ricetta segreta del sushi del proprietario.

Per cominciare

Inizia il tuo corso di preparazione del sushi ad Asakusa, Tokyo, effettuando il check-in presso la sede dell'evento e incontrando il tuo istruttore di sushi dedicato. Dopo una breve introduzione sul formato della sessione, ti sposterai alla tua postazione di lavoro e ti preparerai con tutti gli ingredienti e gli strumenti necessari. Quando tutti sono pronti, la lezione passa direttamente alla prima parte culturale dell’esperienza.

Cosa ti aspetta

Corso di preparazione del sushi ad Asakusa, Tokyo

Questa esperienza pratica dedicata al sushi ad Asakusa unisce cibo, tradizione e festa in un unico laboratorio. Nel corso della sessione, passerai dal sake cerimoniale e dai classici nigiri a un momento giocoso in stile festival con il Super Ikura, per concludere con un rilassante matcha.

Dettagli

• Partecipa alla cerimonia del sake "Kagami Biraki", una tradizione giapponese che celebra i nuovi inizi, e goditi un bicchiere di sake per brindare all'apertura ufficiale del corso.
• Impara le tecniche autentiche per preparare il nigiri grazie alle istruzioni passo passo di un istruttore professionista di sushi, esercitandoti a modellare il riso e a guarnirlo correttamente, così potrai riprodurlo a casa.
• Prepara dei gunkan maki con uova di salmone in un’esperienza “Super Ikura” in stile festival, ammucchiando l’ikura sul tuo sushi per scattare foto e creare ricordi che catturino il lato vivace della cultura gastronomica giapponese.
• Siediti e goditi i piatti che hai preparato durante la lezione, accompagnati da acqua o tè verde giapponese, così potrai assaporare ogni boccone mentre è ancora fresco.
• Riceverai la ricetta segreta del sushi del proprietario e le istruzioni, riservate esclusivamente ai partecipanti, che ti forniranno un riferimento dettagliato per poter riprodurre le tecniche apprese durante il workshop.
• Concludi l'esperienza con una cerimonia del matcha, che chiude la lezione in un'atmosfera tranquilla e si abbina perfettamente alle competenze acquisite e alle foto che porterai con te dal tuo soggiorno ad Asakusa.

Per concludere

Una volta terminata la cerimonia del matcha, la parte organizzata del corso si conclude presso la sede dell’evento, lasciandoti libero di partire da Asakusa o di esplorare autonomamente il quartiere.