Corsi di pasticceria giapponese

Entra nel dolce mondo del Giappone e impara a preparare a mano i tradizionali wagashi. Scopri l'arte, i sapori e le tecniche che stanno dietro a questi splendidi dolci giapponesi con un corso pratico di preparazione.

Scelto da oltre 55 milioni di persone in tutto il mondo

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Corso di cucina per preparare i wagashi "Nerikiri" a Fukuoka

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Segui le indicazioni in inglese mentre scopri i dolcetti artistici a base di fagioli, acquisendo sicurezza in un ambiente accogliente, perfetto per chi è alle prime armi.
Quando arrivi in aula, troverai la tua postazione già pronta con gli utensili, gli ingredienti e la ricetta; poi segui le istruzioni passo dopo passo per iniziare la tua esercitazione.
Crea tre dolcetti Nerikiri con motivi come fiori, foglie autunnali o neve, sperimentando diversi modi di colorarli, farcirli e modellarli.
Concludi assaggiando i tuoi dolci fatti a mano, ammirandone i colori e le forme mentre ti immergi nella cultura stagionale giapponese e nelle tradizioni artigianali.

Altri dettagli

Segui le indicazioni in inglese mentre scopri i dolcetti artistici a base di fagioli, acquisendo sicurezza in un ambiente accogliente, perfetto per chi è alle prime armi.
Quando arrivi in aula, troverai la tua postazione già pronta con gli utensili, gli ingredienti e la ricetta; poi segui le istruzioni passo dopo passo per iniziare la tua esercitazione.
Crea tre dolcetti Nerikiri con motivi come fiori, foglie autunnali o neve, sperimentando diversi modi di colorarli, farcirli e modellarli.
Concludi assaggiando i tuoi dolci fatti a mano, ammirandone i colori e le forme mentre ti immergi nella cultura stagionale giapponese e nelle tradizioni artigianali.

12.760 ¥

Slide 1 of 8, Lady performing tea ceremony in Tokyo, Japan, wearing traditional kimono.

Mixing matcha powder in a traditional bowl at Tokyo tea ceremony class.

Tea whisking during Tokyo tea ceremony and sweets class.

Participants crafting Japanese sweets at a Tokyo tea ceremony class.

Traditional Japanese sweets on patterned plates at Tokyo tea ceremony.

Whisking matcha in a bowl during Tokyo tea ceremony class.

Participants at a Tokyo tea ceremony, seated at a table with traditional Japanese sweets and tea utensils.

Matcha preparation during a Tokyo tea ceremony with traditional teapot and utensils.

Corso di cerimonia del tè a Tokyo e preparazione di dolci giapponesi

1 di più

Prepara il tuo matcha durante una cerimonia tradizionale giapponese del tè, guidato da un maestro del tè esperto con oltre 10 anni di esperienza.
Impara a preparare da solo i dolci giapponesi stagionali e goditi un’introduzione pratica alla pasticceria tradizionale giapponese.
Segui le chiare istruzioni in inglese di un host esperto mentre prepari il matcha e crei i tuoi dolci giapponesi stagionali.
Scopri la cultura del tè giapponese attraverso un corso pratico che unisce la preparazione del matcha, i dolci tradizionali e i consigli di un esperto.

Altri dettagli

Prepara il tuo matcha durante una cerimonia tradizionale giapponese del tè, guidato da un maestro del tè esperto con oltre 10 anni di esperienza.
Impara a preparare da solo i dolci giapponesi stagionali e goditi un’introduzione pratica alla pasticceria tradizionale giapponese.
Segui le chiare istruzioni in inglese di un host esperto mentre prepari il matcha e crei i tuoi dolci giapponesi stagionali.
Scopri la cultura del tè giapponese attraverso un corso pratico che unisce la preparazione del matcha, i dolci tradizionali e i consigli di un esperto.

5.000 ¥

Slide 1 of 6, Participants crafting traditional Japanese sweets in a workshop setting.

Japanese traditional sweets on paper, featuring a floral-shaped wagashi and a colorful nerikiri.

Participants preparing matcha at a tea ceremony in Kyoto's Karasuma area.

Japanese traditional sweets wagashi with colorful designs on a white napkin.

Japanese traditional sweets on a plate, featuring a blue wagashi and a yellow kinton.

Participants making traditional Japanese sweets during a tea ceremony in Kyoto's Karasuma area.

Zona di Karasuma a Kyoto: Esperienza di cerimonia del tè con preparazione di dolci tradizionali giapponesi

1 ora 5 min - 2 ore 5 min

Prepara due dolci tradizionali giapponesi stagionali (wagashi) seguendo passo passo le indicazioni dell'istruttore in un laboratorio pratico di pasticceria a Kyoto.
Impara le tecniche tradizionali di colorazione e modellatura usando paste di fagioli ispirate alla cultura dolciaria di Kyoto.
Scopri il significato culturale dei wagashi e come i dolci stagionali si intrecciano con le tradizioni del tè giapponese.
Aggiungi un'esperienza in più: partecipa a una cerimonia informale del tè matcha di Uji con una dimostrazione della macinatura e prepara la tua tazza di matcha.
Scegli l'opzione del workshop avanzato per imparare a preparare anche i dolci tradizionali Ohigashi usando lo zucchero Wasanbon.

Altri dettagli

Prepara due dolci tradizionali giapponesi stagionali (wagashi) seguendo passo passo le indicazioni dell'istruttore in un laboratorio pratico di pasticceria a Kyoto.
Impara le tecniche tradizionali di colorazione e modellatura usando paste di fagioli ispirate alla cultura dolciaria di Kyoto.
Scopri il significato culturale dei wagashi e come i dolci stagionali si intrecciano con le tradizioni del tè giapponese.
Aggiungi un'esperienza in più: partecipa a una cerimonia informale del tè matcha di Uji con una dimostrazione della macinatura e prepara la tua tazza di matcha.
Scegli l'opzione del workshop avanzato per imparare a preparare anche i dolci tradizionali Ohigashi usando lo zucchero Wasanbon.