Corso di cucina: Lomo Saltado e Causa di Lima

Prepara due piatti tipici peruviani in un corso di cucina 100% pratico tenuto da uno chef professionista e una guida esperta.

Per cominciare

Arriva alla sede del corso e fai il check-in per la tua lezione pratica di cucina peruviana. Ti presentiamo il tuo chef professionista e la tua guida esperta, che ti illustreranno il programma e ti spiegheranno come si svolgerà la sessione di cucina dedicata al Lomo Saltado e alla Causa Rellena. Dopo una breve introduzione sugli ingredienti e sugli utensili, ti sposti alla tua postazione di lavoro e ti prepari a iniziare a cucinare.

Cosa ti aspetta

Corso di cucina peruviana con Lomo Saltado e Causa Rellena

Questo corso di cucina peruviana si concentra su due delle ricette più famose del Paese: il gustoso Lomo Saltado e la Causa Rellena a strati. Durante la sessione, passerai passo dopo passo dagli ingredienti grezzi ai piatti pronti, scoprendo al contempo la cultura gastronomica del Perù.

Dettagli

• Due piatti iconici della cucina peruviana, il Lomo Saltado e la Causa Rellena, sono al centro della tua sessione di cucina dedicata a questi due piatti; seguirai ogni fase della preparazione in modo da poter ricreare entrambe le ricette a casa tua.
• In un corso di cucina peruviana 100% pratico, taglierai, condirai, salterai in padella, disporrai gli ingredienti a strati e impiatterai sotto la guida dell'insegnante, invece di limitarti a guardare una dimostrazione, il che ti permette di partecipare attivamente per tutto il tempo.
• Un chef professionista tiene il corso, mostrandoti le tecniche, correggendo i tuoi movimenti in tempo reale e spiegandoti gli abbinamenti degli ingredienti che caratterizzano i sapori peruviani.
• Una guida esperta affianca lo chef raccontandoti la storia e gli aspetti culturali che hanno portato allo sviluppo della gastronomia peruviana, famosa in tutto il mondo, e spiegandoti come piatti come il Lomo Saltado e la Causa Rellena riflettano le influenze internazionali.
• Durante l'esperienza ti verranno offerti degli snack, così potrai assaggiare mentre impari, senza dover aspettare che i piatti finali siano pronti.
• Tutte le tasse e le spese sono già incluse nella tua prenotazione, così puoi concentrarti completamente sulla cucina e sulla degustazione senza doverti preoccupare di costi aggiuntivi.