Corso di cucina con pasta tipica bolognese, ragù, spritz, vino e gelato

Parti per un’avventura culinaria unica nella Capital Food City. Unisciti agli altri partecipanti per imparare l'arte di preparare le tagliatelle con un autentico ragù, il tutto sotto la guida di un esperto istruttore del posto. Inizia con un aperitivo di benvenuto a base di mortadella, crescenta e Pignoletto: un modo perfetto per rompere il ghiaccio, conoscersi meglio e scoprire la gastronomia italiana in una cucina tradizionale bolognese.

Poi preparerai uno “Spritz Casoni”, un cocktail unico a base di erbe locali, che lo distingue dai marchi internazionali.

Poi inizieremo a preparare l’impasto della pasta a mano, qui niente macchine: sarai tu il motore che darà energia al mattarello!

Utilizzando ingredienti di provenienza locale, modellerai e cuocerai la tua pasta, che si abbinerà perfettamente al nostro ragù fatto in casa. Una volta che la pasta si sarà asciugata, la cucineremo insieme e la condiremo con il ragù, il tutto accompagnato da un vino rosso locale! Per finire, goditi un caffè locale e un amaro!

Non esitare, tuffati nel mondo delle delizie culinarie!

**Le ricette ti vengono inviate via e-mail automaticamente un'ora dopo l'inizio della lezione.