Tour dell'allevamento di capre di Dalat con escursione nel bosco, capretti, laboratorio di pasticceria e pranzo

Visita un allevamento di capre a Dalat con una guida professionale che parla inglese; il tour include il trasferimento in auto privata con aria condizionata e un’escursione nel bosco.

Per cominciare

Inizia la giornata incontrando la tua guida professionale che parla inglese e effettuando il trasferimento da Dalat a bordo della tua auto privata con aria condizionata. Vai in campagna e, una volta arrivato, usa il tuo biglietto d’ingresso all’allevamento di capre di Dalat per accedere alla proprietà. Dopo una breve presentazione dell'azienda agricola di famiglia, ti incammini verso il bosco lì vicino per dare il via alla parte all'aperto della tua visita.

Cosa ti aspetta

L'allevamento di capre di Dalat e i boschi circostanti

Questa esperienza si svolge in un allevamento di capre ancora in attività nella campagna di Dalat, abbinata a un po’ di tempo trascorso nella foresta circostante. Ti muovi tra sentieri nel bosco, aree dedicate agli animali e la cucina di una fattoria per scoprire come la famiglia vive e lavora con la propria mandria.

Dettagli

• L'escursione nel bosco con raccolta di funghi stagionali ti fa scoprire il paesaggio locale intorno all'allevamento di capre di Dalat, mentre la guida ti indica le varietà commestibili che spuntano in diversi periodi dell'anno lungo il sentiero.
• Vieni a conoscere i capretti e a dar loro il biberon nel cortile della fattoria, trascorrendo un po’ di tempo a stretto contatto con gli animali mentre scopri come la cura quotidiana e l’alimentazione si inseriscono nella vita di un allevamento di capre locale.
• Il laboratorio di pasticceria con degustazione di biscotti e prodotti caseari di capra si svolge nella cucina della fattoria, dove parteciperai a un laboratorio pratico per preparare biscotti fatti in casa con latte fresco di capra, per poi assaggiarli insieme a formaggio di capra e altri prodotti a base di latte di capra.
• Incontra l'host del posto e scopri le pratiche agricole rigenerative durante una chiacchierata incentrata su come la famiglia utilizza metodi agricoli naturali e rigenerativi per gestire la terra, gli animali e le colture.
• A fattoria viene servito un pranzo “dalla fattoria alla tavola” con ingredienti stagionali locali e bevande artigianali, che include biscotti fatti in casa, formaggio di capra di produzione propria e altri piatti preparati con ingredienti stagionali locali, accompagnati da una selezione di bevande accuratamente scelta.
• È incluso il trasferimento in auto privata con aria condizionata per il viaggio di ritorno a Dalat una volta terminata la visita alla foresta, alle aree dedicate agli animali e agli spazi della fattoria, così potrai rilassarti mentre la guida e l'autista si occupano del viaggio di ritorno.