Nara Miyoshino Jozo szaké-gyár látogatása és kóstoló

Látogasson el a Narában található Miyoshino Jozo szaké-sörgyárba, ahol a sörgyártási időszakban vezetett sörgyár-túrán vehet részt, valamint egy tematikus kóstolón is részt vehet.

Első lépések

A Miyoshino Jozo szaké-gyárba saját közlekedéssel kell eljutni, mivel a gyárba és onnan vissza történő transzfer nem része a programnak. A bejelentkezés után a legfeljebb 10 fős kis csoport összegyűlik, hogy megkezdje a látogatást, amely kizárólag októbertől márciusig, a hagyományos sörfőzési szezonban zajlik. Ezután az idegenvezetővel együtt belépnek a gyártóterületekre, hogy megismerkedjenek a sörgyárral.

Mire számítson?

Miyoshino Jozo szaké-gyár

A Miyoshino Jozo egy aktív szaké-gyár Narában, amely kizárólag a gyártási időszakban nyitja meg kapuit a látogatók előtt. A program a létesítmény kulisszái mögé vezető sétát és egy vezetett kóstolót ötvöz.

Jellemzők

• A Miyoshino Jozo szaké-gyár vezetett túrája bemutatja a gyár történetét és filozófiáját; az idegenvezető elmagyarázza, hogy ez hogyan határozza meg a gyár sörfőzési módszereit a hagyományos, októbertől márciusig tartó szezonban. A csoport létszáma 10 főre korlátozódik, ami lehetővé teszi a nyugodt tempót és elegendő teret biztosít a kérdések feltevéséhez.
• Ahogy végigjárjuk a sörgyárat, megcsodálhatjuk a Yoshino-sugi fából készült hagyományos cédrusfahordókat, amelyek a látogatás egyik legfontosabb látványosságát jelentik. A környezet ösztönzi a közvetlen párbeszédet, így a folyamat során megbeszélhetik a sörfőzés részleteit és a cédrusfahordók szerepét.
• A túra végén egy szaké-kóstoló is szerepel a programban, amely lehetőséget nyújt arra, hogy összekapcsold a tanultakat azzal, amit a pohárban kóstolsz. A program kizárólag az alapvető szaké-kóstolást tartalmazza, így az ételek és a további italok nem tartoznak a foglalkozás részébe.