Kiotói szakékóstoló szaké-sommelier-vel és előétel-párosításokkal - Megosztott terv

Fedezze fel Kiotó szakéit egy szaké-sommelier-vel egy közös kóstoló keretében, amely tartalmaz egy üdvözlőitalt, 7 féle szakét és hozzá illő előételeket.

Első lépések

Érkezzen a Sanjo Chasuianhoz valamivel a tervezett kezdési időpont előtt, és jelentkezzen be a többi résztvevővel közös ülőhelyére. A szakésommelier rövid bemutatkozása után foglaljon helyet az asztalnál vagy a japán stílusú szobában. Az első pohárral, az üdvözlőitalával, megkezdjük a programot.

Mire számíthat?

Sanjo Chasuian szakékóstoló

Ez az élmény a kiotói Sanjo Chasuianban zajlik, Japán egyik híres szaké-régiójában, egy kifejezetten nemzetközi látogatók számára kialakított helyszínen, ahol a tájékoztatás angol nyelven történik. Csatlakozhat egy megosztott programhoz, ahol más vendégekkel együtt fedezheti fel a szaké mélyreható világát, valamint azt, hogyan kapcsolódik Kiotó történelméhez és gasztronómiai kultúrájához.

Jellemzők

• A szakértő házigazda által vezetett szakékóstoló és útmutatás adja az egész program alapját, melynek során megismerheti a szakéfajtákat, megtanulhatja a címkék olvasását, valamint azt is, hogyan illeszkedik Kiotó Japán szélesebb körű szakékultúrájába.
• Egy üdvözlőitallal kezd, majd 7 féle szakét kóstolhat meg, így összesen 8 félét próbálhat ki, mindegyiket gondosan kiválasztott előételekkel párosítva, hogy felfedezhesse saját preferenciáit és az ételpárosításokat.
• A szaké történetének és kultúrájának áttekintése végigkíséri a kóstolót, így megismerheti az előállítási módokat és a regionális különbségeket, miközben megfigyeli a poharak közötti szín-, aroma- és ízvilágbeli változásokat.
• A foglalkozás végén lehetősége van szakét és szakés készletet vásárolni a helyszínen, így hazaviheti kedvenc szakéját vagy azt a szakés készletet, amelyet a kóstoló során kipróbált.

Összefoglalás

Az utolsó párosítás után a helyszínen megvásárolhatja a kiválasztott szakét vagy szakéskészletet, majd elhagyhatja a Sanjo Chasuian-t a közeli tömegközlekedési eszközökkel vagy az Ön által választott útvonalon.