Amszterdami Jordaan-i gasztronómiai túra

Fedezze fel a Jordaan negyedet egy profi idegenvezető társaságában, miközben megkóstolja a klasszikus holland specialitásokat.

Első lépések

Találkozzon szakértő idegenvezetőjével a Jordaan negyedben, amely a 3 órás, kis csoportos program kijelölt találkozási pontja. Egy rövid bemutatkozás és a foglalás telefonon történő visszaigazolása után gyalog indulnak útnak. A csoport egyenesen a Jordaan udvaraiba és utcáiba tart, ahol megkezdődik a vezetett kóstolóút.

Mire számíthat?

Jordaan gasztronómiai és kulturális séta

Ez a program egy vezetett séta a Jordaan rejtett udvarain és egyedülálló kulturális látnivalói között. Az útvonal mentén megállsz olyan helyi intézményeknél és régóta működő éttermeknél, amelyek bemutatják az amszterdami gasztronómiai életre gyakorolt klasszikus és gyarmati korszakbeli hatásokat.

Jellemzők

• A Jordaan udvarain és utcáin átvezető séta egy sor kóstolási állomást köt össze, köztük egy több mint 400 éves kávézót és más helyi helyszíneket, amelyek kiemelik a környék kulturális jellegét.
• A történelmi kávézóban megkóstolhatod a híres almás pitéjüket kávé vagy tea mellé – ez a kombináció indítja el az útvonalat, és megadja az alaphangot a Jordaan-i gasztronómiai túra további részéhez.
• Az egész program során klasszikus holland specialitások kerülnek terítékre: a hering-, kibbeling- vagy stamppot-kóstolók révén megismerkedhet a helyiek által jól ismert hagyományos hal- és burgonyaalapú ételekkel.
• Egy kifejezetten sajtkóstolásra szakosodott helyszínen megkóstolhatod a „Goudse boerenkaas”-t, azaz a holland érlelt sajtot, gyakran egy helyi intézményben megrendezett sajtkóstoló keretében, amelynek középpontjában négy ízgazdag sajtfajta áll.
• A gyarmati gasztronómiai hatásokat is felfedezheti, miközben megkóstolja a briwátot vagy a csirke-roti tekercset, miközben az idegenvezető elmagyarázza, hogyan alakította a suriname-i és az indonéz konyha Amszterdam étkezési kultúráját.
• Az ízletes bárfalatok, például a ropogósra sült húsos krokettből készült bitterballen-kóstolók, új szemszögből mutatják be a hollandok mindennapi kedvenceit.
• Az italok az egyes állomásokon is benne vannak az árban; a kóstolók mellé olyan italokat kínálnak, mint a jenever, a holland helyi sörök, a vörös- vagy fehérbor, az üdítőitalok és a víz.
• A környéket jól ismerő profi idegenvezető végigkísér az útvonalon, és érdekes történeteket mesél, így miközben megismered a várost, ízletes ételeket is kóstolhatsz Amszterdamban.
• Az útvonal és a kóstolók a szezonális változásoktól, a helyi ünnepnapoktól vagy az egyes helyszínek zárva tartásától függően változhatnak, ezért az almás pite, a hering, a kibbeling vagy a stamppot, a sajt, a briwat vagy a csirke roti, valamint a bitterballen pontos összetétele az adott napon kissé eltérhet a tervezettől.