Visite guidée de la brasserie de saké Tamura avec dégustation

Découvrez la brasserie de saké Tamura lors d'une visite guidée qui se termine par une dégustation de saké à Tokyo.

Pour commencer

Veuillez effectuer l'enregistrement à la brasserie de saké Tamura et vous adresser au personnel pour votre visite programmée. Une fois votre groupe au complet, votre guide vous présente le déroulement de la visite et vous conduit dans l'enceinte de la brasserie. À partir de là, vous accédez directement aux zones de production pour commencer à découvrir le saké de Tamura et son environnement.

Ce qui vous attend

Brasserie de saké Tamura

Cette expérience est consacrée à la brasserie de saké Tamura, où la production traditionnelle est étroitement liée à l'environnement local. Vous parcourez le site et les infrastructures pour découvrir comment est élaboré le saké Tamura avant de vous installer pour une dégustation.

Description

• Au cours de la visite guidée de la brasserie de saké Tamura, votre guide vous explique le processus de fabrication du saké et comment le paysage local influence le caractère du saké Tamura. Vous suivez le parcours à travers le site afin de pouvoir faire le lien entre chaque étape de la production et ce que vous dégusterez par la suite.
• En vous promenant dans le domaine, vous découvrirez le magnifique jardin de la brasserie ainsi que son puits historique, qui mettent en valeur les sources d'eau naturelles et le cadre qui favorisent la production de saké dans cette région.
• Dans les infrastructures de brassage, vous découvrirez le processus de production en action, en observant les locaux et les équipements utilisés pour transformer le riz et l'eau en saké Tamura, et en apprenant comment chaque étape influence la saveur et le style de ce dernier.
• L'expérience se termine par une dégustation de saké, au cours de laquelle vous pourrez déguster les sakés de Tamura et découvrir votre préféré à partir de la sélection proposée pendant la séance.