Visite culinaire de Mérida : marchés et cuisine de rue
Durée
Annulation gratuite
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Visite guidée
- Découvrez Mérida à travers plus de 13 dégustations animées par un hôte qui vit ici depuis des années et qui vous fera découvrir les histoires et les personnes qui se cachent derrière chaque plat et chaque boisson.
- Retrouvez votre petit groupe de 10 participants maximum et votre guide local à Mérida, puis partez pour une visite guidée à pied qui vous fera découvrir les monuments et les marchés de la ville.
- Découvrez trois marchés traditionnels et huit haltes gastronomiques, à partir des halles de fruits et légumes jusqu’aux stands de tacos, en passant par les parcs de quartier, les demeures historiques et une cantina classique.
- Dégustez de la cochinita pibil, des tacos préparés à partir d'un stand ouvert depuis 1991, des botanas, des jus de fruits, de la bière et des cocktails tout en faisant connaissance avec les cuisiniers et en profitant d'options végétariennes et adaptées aux personnes allergiques.
- Choisissez la langue dans laquelle vous souhaitez que le guide vous accompagne pour cet itinéraire et ce menu ; les visites sont proposées avec des hôtes locaux spécialistes, en anglais ou en espagnol.
- Promenade guidée à la découverte des monuments emblématiques et de la vie locale
- Plus de 13 dégustations, jus de fruits frais, bières artisanales locales, cocktails
- Manger dans trois marchés traditionnels
- Relations avec les cuisiniers, les fournisseurs et les producteurs
- Visite en groupe, jusqu'à 10 participants
- Des options végétariennes et adaptées aux personnes souffrant d'allergies sont disponibles
- Visite guidée en anglais et en espagnol [selon l'option choisie]
- Transport de et vers le point de rencontre
- Pourboires pour votre guide
- Boissons supplémentaires en dehors du menu de dégustation
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Découvrez les marchés et la cuisine de rue de Mérida grâce à une visite guidée en petit groupe comprenant plus de 13 dégustations et des boissons locales.
Pour commencer
Retrouvez votre guide local spécialiste dans le centre de Mérida et découvrez un aperçu rapide de l'itinéraire et du programme de dégustation. Partez à pied pour votre visite en petit groupe (10 visiteurs maximum) et dirigez-vous vers le premier quartier de la journée. À partir de là, vous vous dirigerez vers les marchés, où débutera votre série de plus de 13 dégustations et boissons.
À quoi s'attendre
Les marchés traditionnels de Mérida
Vous visiterez trois marchés traditionnels, chacun offrant un mélange unique d'étals de restauration, de stands de produits frais et de scènes de la vie quotidienne locale.
Description
- Sur ces trois marchés, vous pourrez profiter de plus de 13 dégustations dans 8 établissements locaux, parmi lesquelles des boissons typiques telles que des jus de fruits frais, de la bière artisanale locale et un cocktail, le tout dans le cadre du menu de dégustation proposé.
- La visite des marchés met à l'honneur les personnes qui font vivre les traditions de Mérida, grâce à des échanges directs avec des cuisiniers, des commerçants et des producteurs dont le savoir-faire s'est souvent transmis de génération en génération.
- Des options végétariennes et adaptées aux personnes souffrant d'allergies sont disponibles, et votre guide local spécialiste vous aidera à faire votre choix afin que vous puissiez participer en toute sérénité aux dégustations.
Arrêt « Cochinita pibil »
L'un des moments gastronomiques phares de cette visite culinaire est une halte spécialement prévue pour déguster la cochinita pibil.
Description
- Vous dégusterez la « cochinita pibil » dans toute sa splendeur, réputée pour sa tendreté et ses épices généreuses, et vous comprendrez ainsi pourquoi ce plat mijoté est une référence régionale.
- Pendant que vous dégustez, votre guide vous explique comment cette étape s'inscrit dans la culture gastronomique plus large de Mérida, en établissant un lien avec ce que vous avez vu sur les marchés et avec les cuisiniers qui préparent ces plats au quotidien.
Un stand de tacos emblématique
Plus loin sur le parcours, vous arriverez à un stand de tacos très connu, devenu un incontournable du quartier.
Description
- Vous pourrez y déguster les tacos que tout le monde adore, dans un stand ouvert depuis 1991, ce qui vous donnera une idée de la façon dont un simple endroit peut s'intégrer au quotidien de la ville.
- Cet arrêt fait partie des 8 étapes locales comprises dans votre circuit comprenant plus de 13 dégustations, et votre guide vous aide à choisir parmi les options celles qui correspondent le mieux à vos préférences.
Promenade à la découverte des monuments historiques et de la vie locale
Entre deux haltes gastronomiques, la visite culinaire vous emmène à la découverte des rues, des parcs et des bâtiments emblématiques de Mérida.
Description
- Votre promenade guidée à la découverte des monuments et de la vie locale vous mènera à la découverte de demeures éclectiques et de magnifiques parcs, où votre guide vous aidera à décrypter l'architecture qui a façonné le paysage unique de Mérida.
- Cette partie de la visite est conçue pour se dérouler en petit groupe, avec un maximum de 10 participants, afin que vous puissiez poser des questions en toute simplicité et passer d'une dégustation à l'autre sans vous presser.
- Tout au long de la promenade, votre visite guidée en anglais et en espagnol, selon l'option que vous aurez choisie, établit un lien entre ce que vous voyez dans les rues et ce que vous dégustez sur les marchés et aux stands de restauration.
Finale traditionnelle de cantina
Cette expérience se termine dans l'une des cantinas les plus anciennes de Mérida.
Description
- Vous terminez par des « botanas » et deux cocktails maison dans l'une des plus anciennes cantinas de Mérida, clôturant ainsi ce voyage gastronomique dans une ambiance conviviale typique de la région.
- Cette dernière étape vous permettra d'échanger avec le personnel chargé de préparer les « botanas » et les cocktails, et vous offrira un moment de détente pour revenir sur les plus de 13 dégustations, marchés et haltes gastronomiques de rue que vous avez découverts.
Informations supplémentaires
- **Taille du groupe **: Il s'agit d'une visite en petit groupe, avec un maximum de 10 participants.
- Besoins alimentaires : Des options végétariennes et adaptées aux personnes souffrant d'allergies sont disponibles ; veuillez informer votre guide de toute contrainte alimentaire.
- Langue de votre guide : Votre visite guidée se déroule en anglais ou en espagnol, selon l'option que vous choisissez.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
- Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
- Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
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