Nagano : visite guidée de la brasserie Kurosawa avec dégustation de saké

Découvrez la brasserie Kurosawa à Nagano grâce à une visite guidée et à une dégustation de saké soigneusement sélectionnée.

Pour commencer

Commencez votre visite par l'accès à la brasserie Kurosawa, en présentant votre confirmation de réservation conformément aux instructions de l'organisateur. Après l'enregistrement, vous retrouverez votre hôte à la brasserie et il vous présentera brièvement le déroulement de la visite guidée de la brasserie Kurosawa. À partir de là, vous accédez directement aux zones de production pour commencer à découvrir l'univers de la fabrication du saké.

À quoi s'attendre

Brasserie Kurosawa

Cette expérience est entièrement consacrée à la brasserie Kurosawa, à Nagano, où les techniques traditionnelles de fabrication du saké sont toujours en usage. Vous parcourez les espaces de travail et les lieux historiques de la brasserie pour découvrir comment se déroule la production et comment la philosophie de la brasserie influence chaque étape.

Description

• La visite guidée de la brasserie Kurosawa vous fait découvrir le processus de brassage ; vous y apprendrez les secrets de la fabrication du saké directement de M. Kurosawa lui-même et découvrirez comment la brasserie a fait évoluer sa méthode au fil du temps.
• La visite de la brasserie Kurosawa vous permet de découvrir des outils et des espaces de travail traditionnels ; vous pourrez ainsi observer le matériel, les zones de stockage et d'autres espaces de travail qui illustrent la manière dont le saké y est produit.
• Au cours de la séance de dégustation de saké, vous profiterez d'une dégustation soigneusement sélectionnée des sakés de la brasserie Kurosawa, en comparant les différentes cuvées tout en découvrant les histoires et les philosophies qui se cachent derrière les produits de la brasserie.