Visite culinaire d'Istanbul : de l'Europe à l'Asie, à la découverte des marchés locaux et du ferry du Bosphore

Traversez le Bosphore en ferry à partir des cafés de Karaköy, en Europe, jusqu'aux marchés de Kadıköy, sur la rive asiatique.

Cette excursion d'une journée vous fait découvrir les rives européennes et asiatiques d'Istanbul en une seule journée.

Pour commencer

Retrouvez votre guide local professionnel anglophone au point de départ prévu, du côté européen. Après une brève présentation de l'itinéraire et du rythme, vous partez à pied en direction de Karaköy. La visite commence par une promenade tranquille dans les ruelles du quartier européen, avant de se poursuivre vers le terminal des ferries du Bosphore pour embarquer à bord de votre bateau qui vous fera traverser le détroit.

À quoi s'attendre

Le quartier européen et les cafés de Karaköy

Votre visite commence du côté européen d'Istanbul, où les rues historiques et les vues sur le front de mer constituent le cadre de la première partie de votre promenade.

Description

• Une promenade guidée du côté européen, ponctuée d'étapes dans les cafés de Karaköy, vous permettra d'explorer des rues animées et de découvrir des boulangeries et des cafés locaux, avec notamment une halte où vous pourrez profiter d'une vue panoramique sur Istanbul à partir d'un café de Karaköy.
• Un guide spécialiste anglophone vous fera découvrir des anecdotes sur la culture, l'histoire et la gastronomie, afin que vous puissiez établir un lien entre ce que vous voyez à Karaköy et le patrimoine culinaire plus large d'Istanbul, sur la rive européenne.
• Le guide numérique d'Istanbul fourni vous apporte des informations complémentaires et des recommandations sur les cafés et les quartiers que vous souhaiterez peut-être redécouvrir après la visite.

Traversée en ferry sur le Bosphore entre l'Europe et l'Asie

Après avoir quitté les côtes européennes, vous montez à bord d'un bateau public pour votre traversée continentale.

Description

• La traversée en ferry du Bosphore entre l'Europe et l'Asie est un trajet pittoresque au cours duquel vous empruntez un ferry pour rejoindre la rive asiatique, tout en admirant la silhouette d'Istanbul qui change à mesure que vous passez d'un continent à l'autre en une seule journée.
• Pendant la traversée, votre guide continue de vous raconter des anecdotes sur la culture, l'histoire et la gastronomie, en soulignant comment le Bosphore a façonné les routes commerciales d'Istanbul et ses influences culinaires au fil du temps.
• Tant la visite guidée en groupe standard que la visite guidée en groupe privé incluent ce trajet intercontinental en ferry sur le Bosphore, qui constitue un élément central de l'itinéraire.

Les marchés de Kadıköy

Une fois que vous accostez du côté asiatique, vous vous retrouvez au cœur des rues animées et des étals de Kadıköy.

Description

• Sur les marchés animés de Kadıköy, vous vous promenez dans des ruelles regorgeant d'épices, de produits frais et de stands de cuisine de rue, ce qui vous permet d'observer de près comment les ingrédients sont présentés et vendus dans ce haut lieu de la rive asiatique.
• Votre guide vous fera découvrir des endroits dans les marchés de Kadıköy où vous pourrez acheter séparément des snacks et des boissons turcs, ce qui en fait une initiation pratique aux saveurs locales.
• Les articles consacrés à la culture, à l'histoire et à la gastronomie se poursuivent ici, en mettant l'accent sur la manière dont Kadıköy s'est forgé sa réputation en matière de marchés et de restaurants, et en comparant les traditions de la rive asiatique à ce que vous avez pu observer précédemment du côté européen.
• Un guide numérique d'Istanbul est offert à tous les visiteurs afin que vous puissiez, par la suite, revenir sur vos pas à Kadıköy ou découvrir de nouveaux coins d'Istanbul à votre rythme, en vous repérant grâce aux marchés.

Pour conclure

Si vous réservez la formule « Visite guidée privée en groupe », l'intégralité du parcours, comprenant la balade dans les cafés de Karaköy, la traversée en ferry sur le Bosphore entre l'Europe et l'Asie, ainsi que la visite des marchés de Kadıköy, se déroule sous forme de visite privée réservée à votre groupe, ce qui vous offre davantage de flexibilité pour poser des questions et adapter le rythme avec votre guide.