Visite culinaire d'Amsterdam avec croisière sur les canaux

Découvrez Amsterdam lors d'une visite guidée « Gastronomie et canaux » de 3 h 30, qui allie une balade en ville à des dégustations et à une croisière sur les canaux à bord d'un bateau-salon en bois.

Pour commencer

Commencez votre visite culinaire « Gastronomie et canaux » dans le quartier du Jordaan, au point de rencontre indiqué. Veuillez effectuer l'enregistrement en montrant votre e-mail de confirmation sur votre téléphone, puis rejoignez votre petit groupe composé de 11 participants au maximum. Une fois les présentations et une brève présentation générale terminées, vous partez à pied dans les rues du Jordaan pour commencer votre balade en ville.

À quoi s'attendre

Promenade dans le quartier du Jordaan et dégustations

Cette partie de la visite « Food & Canals » vous fait découvrir les ruelles cachées du Jordaan, à travers une balade en ville qui vous mènera à la rencontre d'artisans locaux et vous permettra de faire des haltes gastronomiques. Au cours de cette balade, vous dégusterez toute une gamme de bouchées néerlandaises et internationales qui illustrent la cuisine quotidienne de la ville.

Description

• Au cours de cette balade en ville ponctuée de visites chez des artisans, vous découvrirez de petits endroits typiques où les producteurs et les commerçants vous raconteront des anecdotes fascinantes sur leur métier et la culture gastronomique d’Amsterdam.
• Les dégustations traditionnelles néerlandaises comprennent une tarte aux pommes et du « Goudse boerenkaas » ; vous pourrez ainsi comparer la douceur de la tarte à la saveur complexe et affinée du fromage néerlandais au cours d'un circuit concis.
• Vous goûterez également au hareng salé accompagné de « kibbeling » ou de « stamppot », ce qui vous permettra de découvrir deux plats traditionnels néerlandais très différents, mais tout aussi réconfortants, à partir d'une même petite promenade.
• Des bouchées typiques de la cuisine de rue, telles que les bitterballen, les briwat ou les rouleaux de roti au poulet, illustrent à quel point la cuisine d'Amsterdam allie les snacks classiques néerlandais à des influences marocaines et surinamaises.

Croisière sur les canaux à bord d'un bateau-salon en bois

Après les dégustations en balade, le circuit « Food & Canals » se poursuit sur l'eau avec une croisière sur les canaux à bord d'un bateau-salon en bois. Ce parcours vous permet de vous asseoir à partir des canaux pour admirer Amsterdam et de profiter du paysage en sirotant un verre.

Description

• À bord d'un bateau-salon en bois, vous naviguerez le long des canaux emblématiques d'Amsterdam, découvrant la ville à partir du niveau de l'eau tandis que vous passez des rues du Jordaan aux voies navigables historiques.
• Une sélection de boissons est proposée, notamment du café, du thé, des spiritueux rouges ou blancs, du genièvre, des bières locales néerlandaises et de l'eau ; vous pouvez ainsi choisir entre une boisson chaude, une boisson sans alcool ou un spiritueux néerlandais classique pendant votre balade.
• Déguster du jenever lors d'une croisière sur les canaux vous plonge directement au cœur des traditions de la ville en matière de boissons, car le jenever est un gin aromatisé au genévrier, depuis longtemps associé aux Pays-Bas.
• Grâce à la visite en bateau et aux haltes gastronomiques prévues en amont, le circuit « Food & Canals » vous permet de découvrir, au cours d'un parcours continu à travers Amsterdam, vos dégustations de tarte aux pommes, de « Goudse boerenkaas », de harengs marinés, de « kibbeling » ou de « stamppot », de « bitterballen », de « briwat » ou de rouleaux de poulet « roti ».