Turin savoureux

Passez un moment merveilleux à l'horaire en dégustant des plats locaux exquis qui vous donneront une perspective unique de la région à travers sa nourriture. Si la ville est connue pour son architecture mixte, baroque, rococo, néoclassique et Art nouveau, ainsi que pour d'autres attractions, c'est la cuisine authentique de Turin et du Piémont qui remporte (littéralement) la palme.

Accompagné d'un guide spécialiste, vous explorerez la ville à pied et participerez à des dégustations afin de découvrir ce qui fait la spécificité de Turin. Savourez les chefs-d'œuvre de la gastronomie locale tels que gianduiotto. On dit qu'il s'agit de la première forme solide de chocolat, inventée ici même à Turin. Considéré comme le "roi du chocolat italien", chaque chocolat en forme de lingot est emballé individuellement dans une feuille d'or et a un goût divin. Le résultat de la maîtrise d'une recette séculaire. Savourez zabaglione, un dessert mousseux classique qui a été délicatement fouetté à la perfection et qui est généralement préparé avec du vin Marsala. Au fil des dégustations, vous entendrez des anecdotes et des informations intéressantes sur l'histoire culinaire de la région et sur des recettes intemporelles comme la curieuse légende des gressins et le bonbon praliné, cri-cri.

Cette expérience gastronomique immersive se termine dans un café historique par une dégustation de glace au lait et de vermouth - une liqueur amère aromatisée avec une infusion de plantes et d'agrumes - ou de bicerin, une boisson traditionnelle à base d'espresso, de chocolat à boire et de lait.