Alba : chasse aux truffes suivie d'une dégustation de fromages et de vin
Durée
Annulation gratuite
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Visite guidée
- Rejoignez un « trifolao » local près d'Alba tandis que son chien dressé débusque les truffes cachées du Piémont, puis savourez des dégustations et des fromages aux truffes dans un domaine viticole.
- Retrouvez votre guide anglophone, spécialiste de la cueillette des trifolao, dans la campagne d'Alba, puis rendez-vous avec votre propre véhicule entre les zones de cueillette en forêt et le domaine viticole local.
- Suivez un itinéraire balisé qui relie des sentiers forestiers à un domaine viticole voisin, alliant ainsi une exploration en plein air de la forêt à une dégustation organisée.
- À la cave, participez à des dégustations régionales tandis que votre guide vous présente les différentes variétés de truffes et les techniques associées, puis dégustez des fromages agrémentés de truffe noire.
- Optez pour la formule « déjeuner léger » afin d'ajouter du pain, de la focaccia, des fromages, des anchois, puis terminez par un thé ou un café, un gâteau aux noisettes, de la confiture ou de la pâte à tartiner aux noisettes.
- Chasse aux truffes avec un trifolau professionnel et son chien d'assistance - Promenade guidée sur des sentiers forestiers - Découverte des différentes variétés de truffes et des techniques de chasse - Dégustations guidées dans un domaine viticole local - Dégustation de fromages à la truffe noire - Guide anglophone
- Transfert
- Truffes trouvées lors de la chasse
- Frais de la chasse aux truffes : 40 € par personne pour les groupes de deux personnes, 30 € par personne pour les groupes de trois personnes ou plus (à régler en espèces directement au trifolao le jour de l'expérience)
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Découvrez l'une des traditions les plus authentiques du Piémont en participant à une chasse aux truffes près de Monforte d'Alba. Rejoignez un truffier professionnel et son chien dressé pour explorer les sentiers forestiers à la recherche du trésor culinaire le plus prisé de la région, tout en découvrant les différentes variétés de truffes, le lien fascinant qui unit le chasseur à son chien, ainsi que les techniques de chasse transmises de génération en génération. L'expérience se termine dans une cave à vin locale par une dégustation guidée de vins locaux sélectionnés, accompagnés de fromages saupoudrés de truffe noire, ce qui constitue une excellente introduction au célèbre patrimoine viticole. Pour une expérience plus complète, vous pouvez opter pour la formule « Dégustation de vin et déjeuner léger ». Les participants doivent disposer de leur propre véhicule pour suivre le guide d'un lieu à l'autre.
« Le prix de l'expérience de chasse aux truffes n'inclut pas les frais du trifulao. » Ces frais s'élèvent à :
40 € par personne pour les groupes de deux personnes
30 € par personne pour les groupes de trois personnes ou plus
Ce qu'il faut apporter
- Vêtements : Portez des vêtements de plein air confortables, adaptés à la marche en forêt.
- Chaussures : Portez des chaussures de marche confortables et résistantes à la boue pour les sentiers forestiers.
- Vêtements chauds : Prévoyez des vêtements chauds pendant les mois les plus froids pour être à l'aise à l'extérieur.
- Besoins alimentaires : Veuillez informer l'équipe à l'avance de toute exigence alimentaire particulière.
- Paiement en espèces : Veuillez apporter de l'argent liquide afin de régler directement au « trifolao » les frais du chasseur de truffes le jour même.
Ce qui n'est pas autorisé
- Conservation des truffes : Vous ne pouvez pas conserver les truffes trouvées au cours de la chasse.
Accessibilité
- Accès aux personnes en fauteuil roulant : L'expérience n'est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant.
- Poussettes : L'expérience n'est pas accessible aux poussettes.
- Transports publics : Il n'y a pas de transport en commun à proximité ; veuillez donc organiser votre trajet en conséquence.
- Caractéristiques requises du véhicule : Les participants doivent disposer de leur propre véhicule pour suivre le guide d'un lieu à l'autre.
Informations supplémentaires
- Transport : Les transferts ne sont pas inclus ; vous devrez donc organiser vous-même votre transport.
- Sièges pour bébés : Les bébés ne doivent pas être assis sur les genoux pendant l'activité.
- Sièges pour bébés : Il n'y a pas de sièges pour bébés ; veuillez donc prévoir les places pour les enfants en conséquence.
- Questions de santé : Cette activité n'est pas recommandée aux personnes souffrant de problèmes de dos.
- Grossesse : Cette activité n'est pas recommandée aux voyageuses enceintes.
- Équipement de pluie : Des imperméables et des bottes en caoutchouc vous seront fournis si nécessaire.
- Option de déjeuner : Si vous optez pour le déjeuner léger, vous pourrez déguster d'autres spécialités locales et des desserts.
- Veuillez consulter votre bon définitif pour connaître les modalités d'utilisation et les instructions spécifiques.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
Billets garantis à 100 %
Recevez les billets à temps, pour l’expérience que vous avez réservée.
Expérience garantie
Faites-vous rembourser si votre expérience ne se passe pas comme prévu.
Assistance garantie à 100 %
Avant, pendant et après votre expérience, dans la langue de votre choix.
