Zanzibar : excursion d'une journée à Stone Town, dans une plantation d'épices et sur Prison Island

Après avoir été pris en charge à votre hôtel, vous ferez tout d'abord une visite à pied de Stone Town, puis vous visiterez une exploitation agricole biologique spécialisée dans les épices, et vous explorerez l'île historique de Prison Island, le tout en une seule journée, dans le cadre d'une visite guidée d'une journée à Zanzibar. Promenez-vous dans un dédale de ruelles chaotiques entre d'imposantes maisons en calcaire et venez à la rencontre des tortues d'Aldabra.

Visite à pied de Stone Town
Commencez votre journée par une visite à pied de Stone Town, la partie la plus ancienne de la ville de Zanzibar, afin de découvrir des sites historiques, notamment les marchés aux esclaves, les marchés quotidiens animés et les charmantes ruelles étroites, puis profitez d'un moment de shopping plus tard dans la journée.
La capitale historique de Zanzibar est Stone Town, réputée pour son riche patrimoine culturel dont les origines remontent au XIXe siècle. Mêlant des influences arabes, indiennes, perses et européennes, Zanzibar a été inscrite au site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2000. Revivez la grandeur d'antan de cette ville portuaire en vous promenant dans ses ruelles sinueuses et en admirant les anciens palais, le palais du sultan et les demeures arabes. Vous découvrirez également l'histoire tragique de la traite des esclaves.

Visite d'une plantation d'épices
À l'issue de votre visite à pied, vous serez conduit(e) à la plantation, où vous découvrirez pourquoi Zanzibar est surnommée « l'île aux épices ». Le circuit des épices est l'une des excursions incontournables à Zanzibar, souvent surnommée « l'île aux épices » en raison de sa renommée en tant que leader mondial dans la production d'épices telles que le clou de girofle, la noix de muscade et la cannelle.

Au-delà de la simple visite, vous pourrez également sentir, toucher et même goûter certaines des cultures de cette île, et découvrir à quoi servaient à l'origine ces épices. Les épices et les herbes aromatiques ont été introduites à Zanzibar par des commerçants portugais au XVIe siècle, qui les avaient rapportées à partir de leurs colonies d'Amérique du Sud et d'Inde. Participez à une visite guidée à pied d'une exploitation d'épices, où vous découvrirez de vos propres yeux la culture des épices, des herbes aromatiques et des fruits. Votre guide expérimenté vous expliquera en détail les méthodes de culture et les différentes utilisations de ces plantes.

Au cours de la visite, laissez-vous envoûter par les arômes et les saveurs des épices, des herbes aromatiques et des fruits tropicaux tels que la noix de coco, la papaye, le piment, le poivre noir, la cannelle, le curcuma, la vanille, la cardamome, le manioc, les clous de girofle et la citronnelle.

À l'issue de la visite, savourez un déjeuner traditionnel swahili à la ferme, où vous pourrez véritablement apprécier la diversité des utilisations culinaires des épices.

L'île de la Prison
Pour finir, faites un tour en bateau au large pour vous rendre sur l'île de la Prison, également appelée « changuu » en langue swahili. C'est le lieu de vie de grandes tortues terrestres importées à partir des Seychelles. Découvrez également comment l'île a servi, dans les années 1860, de prison pour les esclaves rebelles.
La réserve des tortues géantes d'Aldabra constitue une attraction majeure pour les touristes, avec notamment un spécimen âgé de 200 ans qui en est le plus vieux résident. Ces majestueuses créatures, qui ne sont pas originaires de la région, pèsent en moyenne 200 kg et peuvent vivre plus de 100 ans.

Vous ferez un tour en bateau au large pour vous rendre à Stone Town. À l'issue de cette journée mémorable, notre chauffeur vous raccompagnera à votre hôtel.