Cours de cuisine balinaise à Ubud avec visite du marché en option

Participez à un cours de cuisine balinaise de 3 heures à Ubud, animé par un chef local professionnel, avec déjeuner, boissons et vue sur les rizières.

Pour commencer

Veuillez vous présenter au point de rencontre indiqué à Ubud au créneau horaire que vous avez choisi. Une fois l'enregistrement effectué, on vous présentera votre chef local professionnel et on vous conduira au lieu de cours de cuisine donnant sur les rizières. Si vous avez choisi une option incluant le transport, vous vous rendrez sur le lieu de l'événement et en reviendrez à partir du service de navette mis à votre disposition.

À quoi s'attendre

Cours de cuisine balinaise à Ubud avec vue sur les rizières

Ce cours de cuisine pratique se déroule à Ubud, dans une cuisine située au bord de rizières en activité. Au cours de cet atelier de cuisine de trois heures, vous vous familiariserez avec les techniques et les ingrédients balinais avant de vous mettre à table pour déguster les plats que vous aurez préparés.

Description

• La session du matin, qui comprend une visite du marché lorsque cela est prévu, commence par une visite guidée d'un marché local afin de découvrir des herbes, des épices et des ingrédients balinais authentiques avant de se rendre en cuisine.
• Lors de la session de l'après-midi sans visite du marché, si cette option a été choisie, vous vous rendez directement sur le lieu de l'atelier afin de pouvoir commencer à cuisiner dès votre arrivée.
• Un chef professionnel de la région anime l'intégralité de l'atelier, en vous présentant les techniques culinaires traditionnelles balinaises et en vous guidant pas à pas à votre poste de travail.
• Le menu, composé de 7 plats, comprend du Bumbu Bali / Basa Genep, de la sauce aux cacahuètes (Saus Kacang), des croquettes de pommes de terre (Perkedel Kentang), une soupe, du saté de poulet (Sate Ayam), du poulet effiloché (Ayam Suwir) et des bananes frites (Pisang Goreng).
• Un déjeuner et des boissons vous sont proposés à la fin du cours, ce qui vous laisse le temps de déguster chacun des plats que vous avez préparés et de comparer les saveurs avec les autres participants.
• La salle de cours offre une vue à partir des rizières, ce qui vous permet de cuisiner et de dîner tout en admirant les rizières qui entourent Ubud.
• Le transport, lorsque cette option est sélectionnée, est inclus pour assurer votre trajet entre votre point de prise en charge et le lieu du cours de cuisine, afin que vous puissiez vous consacrer pleinement à cette expérience.