Cours de cuisine à Tokyo : préparation de sushis chez un poissonnier spécialisé dans le thon à Shibuya
Durée
Annulation gratuite
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- Découvrez le thon du marché de Toyosu au sein d'un véritable bar à sushis d'Ebisu, près de Shibuya, tout en préparant vos propres sushis lors d'un atelier pratique.
- Tout commence au comptoir, où votre formateur vous accueille, prépare tout le matériel dont vous aurez besoin, puis vous guide pas à pas pour vous aider à faire vos premiers pas.
- Suivez les étapes une à une pour façonner vos nigiris et vos makis, puis composez une assiette de 7 pièces en utilisant tous les ingrédients mis à votre disposition au bar.
- Peaufinez la forme de vos sushis et de vos rouleaux, puis prenez le temps de déguster chaque morceau à votre place, en accompagnant vos créations du thé ou de l'eau mis à votre disposition.
- Optez pour la dégustation de saké afin de découvrir quatre variétés premium, dont le Dassai, servies en accompagnement de vos sushis pour une expérience gustative encore plus intense.
- Cours de préparation de sushis
- Formateur professionnel en sushi
- Ingrédients pour les sushis fournis
- Préparez 7 sushis
- Boisson comprise (thé ou eau)
- Dégustation de saké : 4 variétés premium, dont le Dassai [selon l'option choisie]
- Transport jusqu'au lieu de la manifestation
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
Apprenez à préparer des sushis avec du thon du marché de Toyosu dans un véritable bar à sushis d'Ebisu, avec en option une dégustation de saké premium près de Shibuya.
Pour commencer
Rendez-vous au bar à sushis Ebisu, dans le quartier de Shibuya, et effectuez l'enregistrement pour votre cours de préparation de sushis. Vous ferez la connaissance de votre formateur professionnel en sushi, qui vous présentera le thon du marché de Toyosu ainsi que les autres ingrédients que vous utiliserez. Après une brève mise en place sur votre poste de travail, la session pratique commence par des conseils sur les techniques de base et la préparation.
Ce qui vous attend
Le bar à sushis Ebisu, près de Shibuya
Cette expérience se déroule dans un véritable bar à sushis Ebisu, situé près de Shibuya et conçu pour les gourmets qui souhaitent apprendre par la pratique. Vous travaillez au comptoir et utilisez du thon provenant du marché de Toyosu ainsi que d'autres ingrédients pour composer votre propre assiette.
Description
- Un cours structuré de préparation de sushis vous guide à chaque étape afin que vous puissiez réaliser 7 sushis à partir de A à Z, comprenant à la fois des nigiris et des makis. L'accent est mis sur les compétences pratiques que vous pourrez reproduire chez vous.
- Un formateur professionnel spécialisé dans les sushis vous enseigne les techniques essentielles de la préparation des sushis, à partir de la manipulation du thon du marché de Toyosu jusqu'à la mise en forme correcte du riz, et répond à vos questions pendant que vous travaillez.
- Tous les ingrédients nécessaires à la préparation des sushis sont fournis ; vous pouvez ainsi vous concentrer sur l'apprentissage sans avoir à vous procurer vous-même le poisson ou les assaisonnements.
- Une boisson est comprise dans le prix de la séance ; du thé ou de l'eau seront disponibles pour accompagner la préparation et la dégustation de vos sushis.
- Les participants qui effectuent la réservation de la formule « Cours de préparation de sushis + dégustation de saké » prennent part à une dégustation de saké dédiée, comprenant quatre variétés premium, dont le Dassai, afin de comparer les saveurs avec celles des sushis qu'ils viennent de préparer.
Pour conclure
À la fin du cours, vous dégustez les 7 sushis que vous avez préparés et vous terminez le thé ou l'eau qui vous a été servi. Si vous avez choisi l'option « Cours de préparation de sushis + dégustation de saké premium en quatre étapes avec Dassai », l'expérience s'achève après votre dégustation de saké premium en quatre étapes avec Dassai, à l'issue de laquelle vous êtes libre de poursuivre votre découverte d'Ebisu et du quartier voisin de Shibuya par vous-même.
Informations supplémentaires
Emplacement : Le cours a lieu dans un bar à sushis d'Ebisu qui utilise du thon à partir du marché de Toyosu, près de Shibuya.
- Type d'expérience : Il s'agit d'un atelier pratique de préparation de sushis animé par un formateur professionnel.
- Nourriture incluse : Au cours de ce cours, vous préparerez et dégusterez 7 sushis authentiques.
- Boissons incluses : Du thé ou de l'eau est offert à tous les participants pendant l'activité.
- Option « Sake » : Si vous choisissez l'option « Cours de préparation de sushis + dégustation de saké », vous dégusterez 4 sakés premium, dont le Dassai.
- Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
- Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
- Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
Billets garantis à 100 %
Recevez les billets à temps, pour l’expérience que vous avez réservée.
Expérience garantie
Faites-vous rembourser si votre expérience ne se passe pas comme prévu.
Assistance garantie à 100 %
Avant, pendant et après votre expérience, dans la langue de votre choix.
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