Cours de cuisine à Barcelone : paella et tapas, avec sangria

Participez à un cours de cuisine bilingue adapté aux familles dans une authentique école de Barcelone, avec au programme : tapas, paella aux fruits de mer, dessert et sangria.

Pour commencer

Rendez-vous à l'école de cuisine authentique de Barcelone et effectuez l'enregistrement pour votre atelier pratique. Votre chef-formateur local, bilingue et anglophone, spécialisé dans la cuisine familiale, présente la séance et vous expose le menu complet. Vous enfilez le tablier et la toque qui vous ont été fournis, vous vous rendez à votre poste de travail où tous les ustensiles de cuisine sont prêts, et vous vous préparez à commencer à cuisiner ensemble des plats espagnols classiques.

À quoi s'attendre

Oubliez l'idée de rester là à regarder quelqu'un d'autre faire toute la cuisine. Ici, c'est vous le chef. Apprenez à préparer un assortiment de spécialités espagnoles et catalanes, à partir du classique pain à la tomate jusqu'à l'omelette espagnole en passant par la paella aux fruits de mer.

Description

• Préparez un festin espagnol : Préparez un menu de cinq plats comprenant du pain à la tomate, une omelette espagnole, du chorizo au vin rouge, une paella aux fruits de mer et une coca catalane, suivis de churros et de chocolat. Des ingrédients frais et des ustensiles de cuisine sont mis à votre disposition.

• Apprenez à partir d'un chef local : Cuisinez aux côtés d'un chef local bilingue qui vous guidera à travers les recettes et les techniques, en vous aidant à participer activement à la préparation des plats plutôt que de vous contenter de regarder de loin.

• Mangez, buvez et profitez-en : Asseyez-vous pour déguster le repas que vous avez préparé. Les adultes peuvent déguster de la sangria maison à volonté tout au long de l'expérience, tandis que les enfants ont droit à du jus de fruits.

• Bienvenue aux petits chefs : Les enfants peuvent eux aussi participer à la préparation des plats et recevoir un certificat de « petit chef » pour saluer leur participation.

• Emportez les recettes chez vous : Votre aventure culinaire ne doit pas nécessairement s'arrêter à la fin du cours. Un livre de recettes numérique contenant toutes les recettes vous sera envoyé par e-mail à l'issue de la séance, afin que vous puissiez reproduire ces plats chez vous.