Atelier de préparation du café à Hô Chi Minh-Ville, accompagné d'une visite guidée sur la culture du café

Découvrez la culture du café à Saigon en compagnie d'un guide anglophone spécialiste, grâce à un atelier pratique de préparation du café et à un circuit en ville, en groupe ou en privé, en option.

Pour commencer

Retrouvez votre guide ou votre moniteur local anglophone au point de départ indiqué pour l'option que vous avez choisie. Après une brève présentation de la culture du café à Saigon et du programme de votre séance ou de votre parcours, vous participerez soit directement à l'atelier pratique de préparation du café, soit vous commencerez la visite guidée de la ville entre deux étapes.

À quoi s'attendre

Atelier pratique sur la préparation du café

Cet atelier constitue le cœur de chaque option et vous permettra, au cours d'une séance pratique, d'apprendre à préparer votre propre tasse de café.

Description

• Un atelier pratique de préparation du café vous permet de suivre des instructions étape par étape pour préparer vous-même une tasse de café vietnamien parfaite, et ainsi de transformer les techniques locales en un savoir-faire que vous pourrez réutiliser.
• Les frais d'inscription à l'atelier sur le café sont inclus dans le prix de l'expérience ; vous pouvez ainsi vous concentrer sur l'apprentissage, la dégustation et les questions sans avoir à vous occuper des paiements pendant la séance.
• Un guide ou un animateur anglophone spécialisé anime l'atelier, en expliquant chaque étape et en racontant des anecdotes qui établissent un lien entre le processus de préparation du café et la culture unique du café à Saigon.

Boutique du patrimoine

Que ce soit dans le cadre d'une visite en groupe ou d'une visite privée, l'itinéraire comprend une boutique traditionnelle qui met en avant la façon dont les habitants apprécient le café.

Description

• Un moment passé à la boutique patrimoniale vous invite à savourer les riches arômes du café vietnamien traditionnel tout en observant comment les habitués de longue date s'approprient cet espace.
• Votre guide local anglophone profite de cette halte pour mettre en avant le rôle des boutiques traditionnelles dans l'histoire du café à Saigon, vous permettant ainsi de mieux comprendre ce que vous dégustez et ce que vous voyez.

Café avec balcon

Pour les participants qui optent pour une visite en groupe ou privée, un café doté d'un balcon, situé dans un immeuble ancien, constitue l'une des étapes au cœur de la ville.

Description

• La visite du café-terrasse vous permet de profiter d'une vue panoramique sur la rue à partir d'un balcon caché dans un immeuble ancien, ce qui vous permet d'observer la circulation et la vie de rue à Saigon depuis les hauteurs.
• À cet arrêt, votre guide spécialiste anglophone poursuivra le commentaire sur le circuit du café, en établissant un lien entre la culture moderne des cafés et la visite précédente de cette boutique historique.

Parc municipal

Le circuit guidé, qu'il soit en option pour le groupe ou en option pour les particuliers, comprend également une pause dans un parc municipal de la ville.

Description

• Une pause-café dans un parc urbain animé vous permet de découvrir de près la culture locale, au cœur des activités quotidiennes et de la vie publique.
• Cette étape au parc municipal, incluse dans l'itinéraire de visite guidée, vient compléter la visite de la boutique dédiée au patrimoine, du café avec balcon et du parc municipal, proposées dans le cadre d'une visite en groupe ou privée, avant que vous ne terminiez votre découverte de la scène du café à Saigon.

Pour conclure

Vous avez le choix entre un atelier de café indépendant avec un animateur, une visite en groupe ou une visite privée. Chaque formule comprend les frais d’inscription à l’atelier de café ainsi qu’un atelier pratique de préparation du café. Les options guidées incluent la visite de la boutique historique, du café avec terrasse et du parc municipal.