Atelier de fabrication de fromage de chèvre à Amizmiz
Durée
2 h
Visite guidée
Selon l'option choisie à l'étape suivante
Participez à une initiation pratique à la fabrication du fromage de chèvre à la coopérative Al Oulfa, à Amizmiz, où vous transformerez du lait de chèvre en fromage avec l'aide des fromagers sur place.
Vous commencerez par un accueil à la coopérative, où votre hôte vous expliquera le déroulement de l'atelier et les différentes étapes à suivre avant de vous mettre à la fabrication du fromage.
Participez à un atelier en groupe, où les ingrédients et le matériel vous seront fournis, tandis que votre formateur vous guidera pas à pas tout au long de la fabrication du fromage de chèvre.
Dégustez du fromage de chèvre lors d'une dégustation, sirotez un thé à la menthe ou de l'eau tout en discutant avec vos hôtes, et recevez des photos souvenirs pour immortaliser votre expérience de fabrication de fromage.
Atelier guidé de fabrication de fromage de chèvre
Dégustation de fromages
Thé à la menthe et eau
Tous les ingrédients et le matériel nécessaire
Photos souvenirs
Le transport aller-retour vers la coopérative à partir de l'aéroport
Pourboires
Dépenses personnelles
Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.
Participez à un atelier classique de fabrication de fromage de chèvre à Amizmiz, avec dégustations, boissons et photos souvenirs incluses.
Pour commencer
À votre arrivée à la coopérative Al Oulfa à Amizmiz, vous effectuez l'enregistrement pour participer à votre atelier de groupe standard. Vos hôtes vous présentent l'atelier guidé de fabrication de fromage de chèvre et vous expliquent les différentes étapes à suivre. Une fois que tout le monde est prêt, vous vous rendez dans l'espace de travail où vos ingrédients et votre matériel sont disposés, afin de pouvoir commencer.
À quoi s'attendre
Coopérative « Al Oulfa » à Amizmiz
Cette session pratique organisée à la coopérative Al Oulfa, à Amizmiz, est consacrée à la transformation du lait de chèvre frais en fromage, aux côtés des producteurs locaux.
Description
Au cours de l'atelier guidé de fabrication de fromage de chèvre, vous suivez chacune des étapes de la transformation du lait de chèvre en fromage frais, en apprenant la technique directement auprès de la coopérative Al Oulfa à Amizmiz, dans le cadre d'un atelier collectif classique.
Tous les ingrédients et le matériel sont mis à votre disposition à la coopérative ; vous pouvez ainsi vous concentrer sur la préparation sans avoir à apporter quoi que ce soit à partir de chez vous.
Une dégustation de fromages est prévue au cours de la séance, ce qui vous permettra de goûter différentes variétés de fromages qui mettent en valeur ce que vous venez d'apprendre à fabriquer.
Du thé à la menthe et de l'eau vous sont servis pendant que vous travaillez et dégustez vos créations, et des photos souvenirs sont prises afin que vous repartiez avec un souvenir visuel de votre passage à l'atelier.
Informations supplémentaires
Format de l'expérience : Il s'agit d'un atelier collectif classique organisé à la coopérative Al Oulfa, à Amizmiz.
Conseils : Vous apprenez directement aux côtés de l'équipe de la coopérative tout au long de l'atelier de fabrication de fromage.
Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
Présentez le bon d'échange électronique sur votre téléphone portable, ainsi qu'une pièce d'identité valide avec photo, au point de départ.
Veuillez consulter votre bon final pour les détails du point de départ et les instructions spécifiques.
