Tour gastronómico por Ámsterdam para desayunar con taller de stroopwafels

Explora Ámsterdam en un tour gastronómico matutino que incluye un taller para hacer stroopwafels y visitas a una panadería, al famoso mercado diario y a una cafetería del barrio.

Cómo empezar

Llega al punto de encuentro, en Ferdinand Bolstraat 76H, unos 15 minutos antes y realiza el check-in con el guía, que llevará una bolsa morada de Eating Europe. Tras una breve presentación al grupo pequeño de hasta 8 participantes, empezarás a recorrer zonas de acceso limitado, así que te recomendamos llevar calzado plano y venir con buen apetito desde el principio.

Lo que te espera

Visita a la panadería

La mañana empieza en una panadería local que da trabajo a personas con discapacidad intelectual, donde podrás descubrir los sabores clásicos del desayuno neerlandés.

Características

• Aquí podrás probar los «Saucijzenbroodjes», los rollitos de salchicha neerlandeses, que se sirven acompañados de queso Gouda y jamón al estilo neerlandés, para que descubras cómo los locales combinan estos bocados salados para empezar el día.
• Hay café, té y agua a tu disposición, para que puedas tomarte algo calentito mientras descubres la misión de la panadería y el papel que desempeñan estos productos en la vida cotidiana de los neerlandeses.

El mercado diario más famoso de los Países Bajos

Sigues hacia el mercado diario más famoso de los Países Bajos, un lugar muy animado conocido por sus vendedores de toda la vida y por la gran demanda de puestos.

Características

• En este mercado, pasas por delante de puestos con una lista de espera de 20 años, observando cómo los vendedores exponen sus productos y aperitivos mientras tu guía te va señalando los ingredientes típicos neerlandeses.
• En esta parada tendrás tiempo para ver más de cerca el queso Gouda y entender por qué su textura rica y cremosa está tan estrechamente relacionada con la cultura gastronómica neerlandesa.

Cafetería de barrio

El recorrido te lleva a una acogedora cafetería de barrio, donde lo importante es que elijas y pruebes tu propio plato de desayuno.

Características

• En esta cafetería, puedes crear tu propia tortita salada montándola tú mismo, añadiendo los ingredientes que más te gusten y descubriendo en qué se diferencian las tortitas saladas neerlandesas de las dulces.
• De nuevo te ofrecen café, té y agua, lo que te permite sentarte, relajarte y disfrutar del ambiente de un local al que los vecinos suelen ir cualquier mañana.

Taller para hacer stroopwafels

La experiencia termina con un taller práctico para hacer stroopwafels, en el que tendrás la oportunidad de trabajar directamente con este famoso dulce neerlandés.

Características

• Durante esta sesión interactiva, participarás en un taller para hacer tu propio stroopwafel y aprenderás cómo se combinan los finos gofres y el relleno de sirope.
• Este taller forma parte del tour gastronómico estructurado «Desayuno con taller de stroopwafels», así que la degustación de stroopwafels se suma a las degustaciones anteriores de saucijzenbroodjes, queso Gouda, jamón neerlandés, tortitas saladas, además del café, el té y el agua que están incluidos.