Tour gastronómico en grupo pequeño por el barrio de Trastevere, en Roma, con degustaciones de vinos y comidas

Explora el barrio de Trastevere, en Roma, en un recorrido guiado con degustaciones en el que podrás probar al menos 10 platos tradicionales, postres y licores.

Cómo empezar

Reúnete con el guía gastronómico experto en Trastevere, el barrio medieval más tradicional de Roma, y únete a tu grupo pequeño e íntimo de un máximo de 15 participantes. Tras una breve introducción a la ruta, te pones en marcha a pie por las calles del barrio. El recorrido de cata guiado empieza en la primera parada, donde empezarás a probar las primeras muestras y licores.

Lo que te espera

Tiendas de delicatessen, pizzerías y trattorias de Trastevere

Tu recorrido se centra en auténticas tiendas de delicatessen, pizzerías y trattorias locales de Trastevere, que visitarás una tras otra para que puedas ver cómo suelen cenar los romanos.

Características

• Probarás al menos 10 tipos diferentes de comida y bebidas alcohólicas tradicionales, mientras tu guía te explica cómo cada especialidad encaja en la vida cotidiana y en la estructura de las comidas de los romanos.
• En las paradas en las charcuterías te presentan quesos, embutidos y porchetta, donde conoces a los artesanos y aprendes lo básico sobre lo que hay que hacer y lo que no en la cocina romana.
• En las pizzerías puedes probar el suppli y la pizza romana, así que podrás comparar las clásicas bolas de arroz frito con porciones de pizza al estilo romano recién sacadas del mostrador.
• La pasta casera y el helado artesanal aparecen hacia el final del recorrido, completando la secuencia que va desde los platos salados hasta los postres, acompañados de una selección de licores locales.
• Un guía gastronómico con gran experiencia te acompañará durante toda la visita guiada por las tiendas de delicatessen, pizzerías y trattorias de Trastevere, ayudándote a evitar las trampas para visitantes y a centrarte en los locales del barrio.