Shiga: Visita guiada con cata a la destilería de sake Okamura Honke

Explora la destilería de sake Okamura Honke, en Shiga, en una visita guiada que termina con una cata seleccionada de los sakes de la destilería.

Cómo empezar

Llega a la destilería de sake Okamura Honke, en Shiga, y realiza el check-in para la visita que tienes programada. Tras una breve introducción, únete a tu guía y entra en grupo en los espacios históricos de la fábrica de cerveza. Una vez que estén todos reunidos, empieza la visita guiada por Okamura Honke, con la que te sumergirás de lleno en sus tradiciones de elaboración de sake.

Lo que te espera

Bodega de sake Okamura Honke

Esta experiencia gira por completo en torno a Okamura Honke, una histórica destilería de sake de Shiga. Explorarás sus zonas de producción y sus lugares históricos mientras descubres cómo ha evolucionado este oficio desde finales del periodo Edo hasta hoy.

Características

• Durante la visita guiada a la destilería de sake Okamura Honke, tu guía te llevará por los espacios históricos de la destilería y te explicará cómo se desarrolló aquí la elaboración del sake, centrándose en los métodos que se remontan a finales del periodo Edo.
• Uno de los momentos más destacados de la visita es la oportunidad de ver en directo el exclusivo método «kibune-bukuro shibori» de prensado del sake, que tu guía te explicará en el contexto del proceso de producción general de Okamura Honke.
• La experiencia termina con una cata de los sakes de Okamura Honke, en la que probarás varias variedades diferentes y compararás sus aromas y perfiles de sabor uno al lado del otro.