Isla de Sado: Tour por la destilería de sake Tenryohai y cata de sake

Visita la destilería de sake Tenryohai, en la isla de Sado, para disfrutar de una visita guiada con el maestro cervecero o el propietario, además de una cata guiada de tres variedades de sake.

Cómo empezar

Llega a la destilería de sake Tenryohai, en la isla de Sado, y realiza el check-in para la visita que tienes programada. Tras una breve introducción, te unes al grupo y entras en las zonas de producción con tu guía. Desde el principio, la atención se centra en cómo la cultura y el clima únicos de la isla de Sado dan forma a todo lo que estás a punto de ver y degustar.

Lo que te espera

Bodega de sake Tenryohai

La destilería de sake Tenryohai está situada en la isla de Sado, donde el clima y las condiciones naturales de la zona influyen mucho en el estilo y la filosofía de elaboración del sake. Tu visita aquí combina un recorrido por las instalaciones de la cervecería con una cata organizada que te permite relacionar lo que ves con lo que bebes.

Características

• Durante la visita guiada con el maestro cervecero o el propietario, recorrerás la destilería y conocerás de primera mano el proceso de elaboración del sake, con explicaciones que destacan cómo la cultura y el clima únicos de la isla de Sado influyen en cada etapa.
• El elaborador de sake explica cómo las condiciones naturales de Sado dan forma a la filosofía de elaboración, para que puedas entender el equilibrio entre tradición y experimentación en el sake que define el enfoque de Tenryohai.
• Se incluye una cata guiada de tres variedades de sake, dirigida por el elaborador, que te explica las diferencias de aroma y sabor mientras relaciona cada copa con las decisiones concretas tomadas en cuanto a ingredientes y técnicas.
• La cata de tres variedades de sake está pensada como una progresión, así que al final podrás comparar cómo las diferencias en la elaboración reflejan el carácter de la isla de Sado en la copa.