Takayama: Visita guiada a la destilería Funasaka Shuzo con cata de sake

Descubre la destilería Funasaka Shuzo de Takayama en una visita guiada que incluye una cata de sake especialmente seleccionada.

Cómo empezar

Llega a la destilería Funasaka Shuzo a la hora prevista y dirígete al personal para realizar el check-in en la actividad que has reservado. Una vez confirmada la reserva, te unes a tu grupo y te reúnes con el guía que te acompañará por la fábrica de cerveza. Cuando todos estén listos, empieza la parte guiada de la visita, que te llevará desde la entrada hasta las zonas de producción.

Lo que te espera

Cervecería Funasaka Shuzo

Esta experiencia se desarrolla íntegramente en la destilería Funasaka Shuzo, en Takayama, donde todavía se elabora sake a la manera tradicional japonesa. Recorrerás la fábrica de cerveza con tu guía y descubrirás cómo se combinan el arroz, el agua y la técnica en este entorno.

Características

• La visita guiada a la destilería Funasaka Shuzo te permite conocer la rica cultura del sake japonés en la destilería Funasaka, donde tu guía te explicará la historia y las técnicas que hay detrás de la elaboración del sake de Funasaka mientras recorres las instalaciones.
• En distintos puntos del recorrido, podrás ver cómo se interrelacionan los procesos de la destilería, lo que te permitirá comprender cómo los métodos de producción determinan el carácter de los sakes Funasaka que luego degustarás.
• Una sesión especial de cata de sake pone el broche final a tu visita, dándote la oportunidad de disfrutar de una cata de sakes Funasaka cuidadosamente seleccionados y relacionar cada muestra con los pasos de elaboración que acabas de conocer.
• Durante la cata de sake, podrás centrarte en comparar los aromas y sabores de los sakes Funasaka seleccionados, aprovechando las explicaciones que te hemos dado antes en el tour para entender mejor cada estilo.