Kioto: Cena kaiseki en un museo del estilo de vida

Disfruta de una auténtica cena kaiseki al estilo de Kioto en el Museo del Estilo de Vida de Nishijin Tondaya, donde una histórica machiya, jardines tradicionales y cocina de temporada se unen para ofrecerte una elegante experiencia cultural**.**

Cómo empezar

Acércate al Museo del Estilo de Vida de Nishijin Tondaya, una auténtica machiya de Kioto construida en 1885. El inmueble está catalogado como bien cultural material de Japón y es considerado un edificio con valor paisajístico importante por la ciudad de Kioto. Antes de cenar, date una vuelta por esta casa adosada tan bien conservada y descubre los espacios tradicionales que reflejan el patrimonio arquitectónico y cultural de Kioto. No te olvides de ponerte calcetines, ya que hay que quitarse los zapatos dentro de la casa.

Lo que te espera

• Tu visita empieza con un recorrido por la histórica machiya de Tondaya, donde la arquitectura tradicional y los espacios cuidadosamente conservados te permiten conocer el pasado de Kioto.

• Pasea por los seis jardines tradicionales que rodean la casa adosada, cada uno de los cuales contribuye al ambiente tranquilo de la propiedad.

• Descubre tres habitaciones de té, dos pozos y tres almacenes mientras exploras las diferentes zonas de esta residencia de Kioto que se conserva en buen estado.

• La propiedad también cuenta con un escenario tradicional de Noh, lo que aporta una nueva dimensión al patrimonio cultural que se conserva en Tondaya.

• Después del tour, ponte cómodo para disfrutar de una comida kaiseki de varios platos preparada por un chef de Kioto con mucha experiencia. Los ingredientes, cuidadosamente seleccionados, y un menú adaptado a la temporada y a cada ocasión reflejan las tradiciones de la cocina de Kioto.

• Te sirven la comida mientras disfrutas del jardín, que está preciosamente iluminado. La iluminación suave y el ambiente refinado de la histórica machiya crean un entorno íntimo para cenar.

Dependiendo de la opción que elijas, tu comida se puede preparar como kaiseki estándar, vegano, halal o sin gluten, lo que te permitirá disfrutar de esta experiencia gastronómica tradicional de Kioto según tus preferencias alimentarias.