Clase de repostería francesa en París con degustación de vinos y quesos

Prepara un postre francés con un pastelero de Ferrandi y, después, disfruta de una degustación guiada de vinos y quesos con un sumiller profesional.

Cómo empezar

Empieza tu experiencia «Clase magistral de postres y degustación de vinos en París» realizando el check-in para tu taller práctico de repostería. Conocerás a tu pastelero profesional de Ferrandi, que te explicará el programa de la sesión y las técnicas de repostería francesa que vas a utilizar. Tras una breve sesión informativa, te diriges a tu puesto de trabajo, donde ya lo tienen todo preparado para que puedas empezar a cocinar enseguida.

Lo que te espera

Taller de repostería en París

Se trata de una clase práctica de repostería francesa impartida por un pastelero profesional de Ferrandi. Es ideal tanto para principiantes como para cocineros con experiencia que quieran descubrir, paso a paso, las auténticas técnicas de la repostería francesa.

Características

• Un taller práctico de repostería con un pastelero profesional de Ferrandi te guiará paso a paso en la elaboración de tu postre recién hecho, desde las técnicas básicas hasta el emplatado final.
• En tu puesto tendrás todos los ingredientes y utensilios de cocina necesarios, para que puedas centrarte en aprender y practicar las técnicas de repostería francesa que se enseñan durante la clase.
• Trabajarás para crear tu propio postre recién hecho, que terminarás y presentarás en clase antes de disfrutar del resultado de tu trabajo.
• A lo largo del taller descubrirás auténticas técnicas de repostería francesa en un ambiente íntimo y práctico que te permite hacer preguntas y recibir comentarios directos mientras cocinas.

Degustación de vinos y quesos en París

Después de la clase de cocina, seguirás disfrutando de la experiencia con una cata guiada de tres vinos premium franceses maridados con queso. Esta degustación de vinos se centra en las regiones vinícolas y los terruños franceses, y está pensada para los amantes de la gastronomía y el vino que prefieren un formato más personal.

Características

• Una degustación de vinos guiada por un sumiller profesional que habla inglés o francés te permitirá degustar tres copas de vino francés, de 7 cl cada una, con comentarios sobre el estilo, la región y el terruño.
• Durante la sesión, participarás en una degustación de vinos en un grupo pequeño que te dará la oportunidad de hacer preguntas y debatir mientras descubres cómo las regiones vinícolas y los terruños franceses influyen en lo que hay en tu copa de vino.
• Junto con los vinos se sirve una tabla de degustación de quesos, con maridajes seleccionados por el sumiller para que puedas comparar cómo combinan los distintos quesos con cada uno de los tres vinos premium franceses.
• La combinación de una degustación de vinos premium francesa y un maridaje con quesos te permite disfrutar de dos tradiciones culinarias emblemáticas de París en un solo tour, uniendo el postre que has preparado antes con la cultura clásica del vino francés.

Para terminar

Al terminar la degustación de vinos guiada, te acabas la última copa y el queso que te quede de la tabla de degustación, y luego puedes irte del local cuando quieras, sin que se incluya el transporte entre los distintos lugares, la salida y el traslado al hotel, comida y bebida adicionales, ni propinas.