Clase de cocina para hacer chocolate en Ciudad Ho Chi Minh

Descubre un taller de elaboración de chocolate en Ciudad Ho Chi Minh con instrucciones guiadas, información histórica y una sesión de degustación.

Cómo empezar

Llega al acogedor estudio de Ciudad Ho Chi Minh y realiza el check-in para tu taller de elaboración de chocolate. Tras una breve bienvenida, tu profesor te explica cómo va a ser la sesión y las normas básicas de seguridad, y luego te acompaña hasta tu puesto de trabajo, donde ya tienes todos los materiales preparados. Una vez que todos estén preparados, empieza la sesión guiada del taller de chocolate.

Lo que te espera

Taller de chocolate de Ciudad Ho Chi Minh

Entra en un acogedor taller de Ciudad Ho Chi Minh, donde pasarás de aprender sobre el cacao a elaborar y degustar tus propias creaciones. Se trata de un taller de elaboración de chocolate de una sola sesión que combina la narración de historias, actividades prácticas y una cata guiada.

Características

• Empieza con una introducción a la historia del cacao en Vietnam, explicando cómo se cultiva en la zona y cómo se ha ido incorporando a la escena gastronómica de Saigón. Esta introducción a la historia del cacao en Vietnam te pone en contexto para todo lo que vayas creando durante la sesión.
• Participa en un taller de elaboración de chocolate en el que trabajarás con los ingredientes necesarios para hacer tabletas de chocolate o trufas. Te proporcionamos todos los ingredientes para hacer tabletas de chocolate o trufas, así que podrás centrarte en el templado, dar forma y decorar.
• Disfruta de una clase guiada durante todo el taller de chocolate, en la que tu profesor te mostrará cada paso y te ayudará a ajustar la textura, el sabor y el acabado. Esta instrucción guiada a lo largo de todo el taller de chocolate es la parte fundamental de la variante «Taller de elaboración de chocolate con instrucción guiada».
• Participa en una cata guiada de chocolate artesanal local, en la que podrás probar diferentes variedades elaboradas en Vietnam. Durante esta cata guiada de chocolate artesanal local, compararás las notas de sabor y las texturas para entender cómo los ingredientes y los orígenes del cacao influyen en el resultado final.
• Elabora tus propias trufas de chocolate en una caja decorada y llévate a casa tus bombones artesanales como un dulce souvenir de Saigón, creados durante este taller de elaboración de chocolate.