Μάθημα γευσιγνωσίας σάκε στο Σιντζούκου (8+ ποικιλίες με επαγγελματία)

Ανακαλύψτε τον κόσμο του ιαπωνικού σάκε σε ένα πρακτικό σεμινάριο γευσιγνωσίας στο Σιντζούκου, όπου θα δοκιμάσετε εκλεκτά σάκε, θα εξερευνήσετε τα γευστικά χαρακτηριστικά τους και θα μάθετε τις παραδόσεις πίσω από το εμβληματικό ιαπωνικό κρασί από ρύζι.

Ας ξεκινήσουμε

Κατευθυνθείτε προς τον καθορισμένο χώρο στο Σιντζούκου, όπου θα σας υποδεχτεί ο επαγγελματίας σομελιέ σάκε. Μετά από μια σύντομη εισαγωγή, σηκώστε τα ποτήρια σας για ένα παραδοσιακό kanpai πριν ξεκινήσετε μια διαδραστική εισαγωγή στο σάκε («Sake 101»), όπου θα καλύψετε τις μεθόδους παρασκευής, τους τρόπους σερβιρίσματος και πώς να επιλέγετε το κατάλληλο σάκε για διαφορετικές περιστάσεις.

Τι να περιμένετε

• Ξεκινήστε με μια καθοδηγούμενη γευσιγνωσία έξι εκλεκτών σάκε από μικρά οικογενειακά ζυθοποιεία, ανακαλύπτοντας τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά των διαφόρων τύπων.

• Μάθετε πώς η θερμοκρασία σερβιρίσματος επηρεάζει το άρωμα, την υφή και τη γεύση, συγκρίνοντας το ίδιο σάκε σε διαφορετικές θερμοκρασίες.

• Ανακαλύψτε πώς τα διάφορα παραδοσιακά ποτήρια σάκε μπορούν να αλλάξουν ελαφρώς την αντίληψή σας για τη γεύση και το άρωμα κάθε ποτού.

• Απολαύστε ιαπωνικά σνακ που έχουν συνδυαστεί με επαγγελματική μαεστρία και αναδεικνύουν τον τρόπο με τον οποίο το σάκε συμπληρώνει μια ποικιλία γεύσεων, βοηθώντας σας να ανακαλύψετε τις προσωπικές σας προτιμήσεις όσον αφορά τους συνδυασμούς.

• Κατά τη διάρκεια του δίωρου σεμιναρίου, ο σομελιέ σας θα μοιραστεί πρακτικές συμβουλές για την επιλογή, το σερβίρισμα και την απόλαυση του σάκε, δίνοντάς σας την αυτοπεποίθηση να το παραγγείλετε και να το απολαύσετε και πολύ καιρό μετά την επίσκεψή σας στο Τόκιο.