Kurs zur Zubereitung von vietnamesischem Kaffee in Hanoi

Tauchen Sie in Hanois Kaffeekultur ein – in einem praxisorientierten Workshop zur vietnamesischen Kaffeekultur unter der Leitung eines einheimischen Kursleiters.

Erste Schritte

Bitte begeben Sie sich zum Veranstaltungsort in Hanoi und machen Sie den Check-in für Ihren Workshop zum Thema vietnamesischer Kaffee. Zunächst lernen Sie Ihren örtlichen Kaffeetrainer kennen, der Ihnen an Ihrem Arbeitsplatz die gesamte Ausrüstung zur Kaffeezubereitung sowie die Zutaten bereitstellt. Es werden Erfrischungen und Snacks zur Begrüßung gereicht, während der Kursleiter den Ablauf des Kurses vorstellt und Ihnen einen Einblick in die Geschichte des vietnamesischen Kaffees sowie in die Röstung vermittelt.

Ihr Erlebnis

Workshop zum Thema Kaffee in Hanoi

Dies ist ein praxisorientierter Workshop zum Thema vietnamesischer Kaffee, dessen Schwerpunkt auf den typischen Kaffeesorten aus Hanoi sowie den traditionellen Brühgeräten liegt, die in den Haushalten und Cafés der Region verwendet werden.

Inklusive

• Freuen Sie sich auf einen praxisorientierten Workshop mit einem lokalen Kaffee-Experten, der Sie in authentische vietnamesische Zubereitungstechniken einführt und Ihnen Schritt für Schritt den Umgang mit traditionellen Kaffeezubereitungsutensilien zeigt.
• Zu Beginn der Veranstaltung erhalten Sie eine Einführung in die Geschichte, Kultur, den Anbau und die Röstung des vietnamesischen Kaffees, damit Sie verstehen, wie Vietnam für seinen Kaffee bekannt wurde und wie die Wahl der Röstung den Geschmack beeinflusst.
• Sie lernen die Unterschiede zwischen Robusta- und Arabica-Bohnen auf praktische Weise kennen, indem Sie deren Aromen und Geschmacksprofile beim Aufbrühen und Verkosten vergleichen.
• Alle Geräte und Zutaten für die Kaffeezubereitung werden Ihnen vor Ort zur Verfügung gestellt, sodass Sie sich ganz auf das Aufbrühen konzentrieren können, ohne eigene Ausrüstung oder Zutaten mitbringen zu müssen.
• Im Rahmen des geführten Brau- und Verkostungsmoduls bereiten Sie fünf vietnamesische Kaffeespezialitäten zu und verkosten diese: original vietnamesischen braunen Kaffee, vietnamesischen Salzkaffee, vietnamesischen Eierkaffee, vietnamesischen schwarzen Kaffee sowie einen hauseigenen Kaffeecocktail. Bei einigen Optionen ist ein zusätzlicher sechster Brühvorgang enthalten.
• Erfrischungen und Snacks zur Begrüßung sind im Preis inbegriffen, damit Sie zwischen den Verkostungen etwas zu knabbern haben, während Sie die Geschichten, Traditionen und die kulturelle Bedeutung hinter Vietnams weltberühmter Kaffeekultur entdecken.
• Am Ende des Kurses erhalten Sie einen digitalen Rezeptleitfaden für alle im Workshop vorgestellten Kaffeesorten, sodass Sie Ihre vietnamesischen Lieblingskaffees zu Hause mit den soeben geübten Methoden nachbereiten können.
• Auf Anfrage erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung, die bestätigt, dass Sie den Workshop zum vietnamesischen Kaffee sowie die begleiteten Zubereitungs- und Verkostungsrunden erfolgreich absolviert haben.
• Wenn Sie sich für eine Option für einen veganen Kaffee-Workshop entscheiden, wird Ihr Erlebnis zu einem vegan ausgerichteten vietnamesischen Kaffee-Workshop umgestaltet, wobei die Rezepte und Zutaten an pflanzliche Ernährungsgewohnheiten angepasst werden.
• Je nach der von Ihnen gewählten Variante kann Ihre Buchung 5 oder 6 typische vietnamesische Kaffeespezialitäten umfassen und möglicherweise auch einen Hin- und Rücktransfer beinhalten, der die Abholung vom Hotel und den Rücktransport dorthin abdeckt, sodass Ihr Transport zum und vom Veranstaltungsort organisiert ist.