Kochkurs zur Zubereitung von vietnamesischem Kaffee nach Hanoi-Art mit Kaffee mit Ei, Kokosnuss und Salz

Lernen Sie in einem praxisorientierten Kurs unter Anleitung von Kaffeeexperten die typischen vietnamesischen Kaffeesorten aus Hanoi kennen – mit Verkostungen, darunter auch der legendäre Eierkaffee.

Erste Schritte

Kommen Sie am Veranstaltungsort in Hanoi an und machen Sie den Check-in für die von Ihnen gewählte Option, entweder für den Standard-Gruppenkurs „Vietnamesischer Kaffee“ oder für den exklusiven Privatkurs „Vietnamesischer Kaffee“. Nach einer kurzen Einführung in den Aufbau begeben Sie sich zu Ihrem Arbeitsplatz, an dem die gesamte Ausrüstung bereits bereitsteht. Anschließend erläutert Ihr Kursleiter den Ablauf der Veranstaltung und die Kaffeesorten, die Sie zubereiten werden.

Ihr Erlebnis

Hanoi Signature Sips: Bereiten Sie Ihren eigenen Kaffee mit Ei, Kokosnuss und Salz mit Phin Viet zu

Bei dieser Aktivität handelt es sich um einen praktischen Kurs zum Thema vietnamesischer Kaffee, bei dem die typischen Kaffeespezialitäten aus Hanoi im Mittelpunkt stehen. Sie erfahren, wie Kaffee zu einem festen Bestandteil des Alltags in Vietnam wurde, und lernen dabei, drei verschiedene Kaffeesorten zuzubereiten und zu verkosten, darunter auch Eierkaffee.

Inklusive

• Die Veranstaltung bietet eine umfassende Handlung über die vietnamesische Kaffeekultur, sodass Sie erfahren, wie der Kaffee ins Land kam, wie er durch lokale Geschmacksvorlieben geprägt wurde und warum Rezepte wie Kaffee mit Ei, Kokosnuss und Salz mittlerweile zu Klassikern geworden sind.

• Die Anleitung durch Kaffeeexperten spielt im Kurs eine zentrale Rolle: Die Kursleiter demonstrieren jeden Schritt, bevor Sie ihn selbst ausprobieren, und beantworten Ihre Fragen während der Arbeit.

• Sie bereiten mit der bereitgestellten Ausrüstung persönlich drei verschiedene vietnamesische Kaffeesorten zu und üben dabei Zubereitungstechniken wie die für Eier-, Kokosnuss- und Salzkaffee, damit Sie diese später selbst nachmachen können.

• Bei einer strukturierten Verkostung von drei Kaffeesorten, darunter auch Eierkaffee, können Sie Geschmack und Konsistenz vergleichen und erhalten dabei Tipps, worauf Sie beim Genuss der einzelnen Sorten hinsichtlich Aroma, Süße und Bitterkeit achten sollten.

• Je nach Ihrer Buchung nehmen Sie an einem regulären Gruppenkurs mit anderen Gästen teil oder genießen einen exklusiven Privatkurs, der auf Ihre Gruppengröße zugeschnitten ist.

Zum Abschluss

Am Ende des Kurses schließen Sie Ihre geführte Verkostung ab und können vor Ihrer Abreise noch eventuelle offene Fragen mit den Kaffeeexperten klären. Die Abholung vom und der Rücktransport zum Hotel, zusätzliche Speisen und Getränke, Trinkgelder sowie persönliche Ausgaben sind nicht inbegriffen; daher begeben Sie sich nach Ende der Veranstaltung auf eigene Faust auf den Heimweg.