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Moroccan Culinary Art Museum

Ihre Vorteile mit Headout
Moroccan Culinary Art Museum
Spices displayed in jars and sacks at Moroccan Culinary Art Museum.
Moroccan Culinary Arts Museum courtyard with fountain and intricate tilework.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with mosaic tiles and traditional seating.
Tajine pots and cooking utensils at Moroccan Culinary Art Museum kitchen.
Bahia Palace courtyard with visitors seated around a fountain, Marrakech.
Saadian Tombs interior with ornate arches and columns in Marrakech, Morocco.
El Badi Palace ruins with storks on the walls, Marrakech, Morocco.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with ornate tiles and central fountain.
Interior view of Moroccan Culinary Arts Museum with intricate woodwork and traditional decor.
Entrance of Moroccan Culinary Art Museum with traditional architectural details.

Tickets für das Museum für marokkanische Kochkunst mit Optionen für Sehenswürdigkeiten in Marrakesch

Selbstständige Erkundung
Audioguide

  • Kombinieren Sie die Besichtigung eines Wahrzeichens von Marrakesch mit einem Besuch im Museum für kulinarisches Erbe und entspannen Sie sich vor oder nach der Besichtigung – alles in einem einzigen Ticket.

  • Verbringen Sie Zeit in Zimmern, die den marokkanischen kulinarischen Traditionen gewidmet sind, und tauchen Sie anschließend in ein traditionelles marokkanisches Ambiente ein, das Ihrem Besuch eine besondere Atmosphäre verleiht.

  • Entdecken Sie Ausstellungsstücke, die Kochutensilien und Tischsitten mit dem Alltag in Marokko in Verbindung bringen und Ihnen so einen tieferen Einblick in die Essgewohnheiten während Ihres Aufenthalts vermitteln.

  • Wählen Sie ein Zusatzangebot aus: den Eintritt zu den Saadier-Gräbern, zum Bahia-Palast oder zum El-Badi-Palast. Der Bahia-Palast liegt in derselben Straße wie das Museum und ist zu Fuß in wenigen Minuten zu erreichen. Der El-Badi-Palast und die Saadier-Gräber sind jeweils 10 Gehminuten vom Museum entfernt und liegen nur 5 Minuten voneinander entfernt.

Weitere infos

  • Kombinieren Sie die Besichtigung eines Wahrzeichens von Marrakesch mit einem Besuch im Museum für kulinarisches Erbe und entspannen Sie sich vor oder nach der Besichtigung – alles in einem einzigen Ticket.

  • Verbringen Sie Zeit in Zimmern, die den marokkanischen kulinarischen Traditionen gewidmet sind, und tauchen Sie anschließend in ein traditionelles marokkanisches Ambiente ein, das Ihrem Besuch eine besondere Atmosphäre verleiht.

  • Entdecken Sie Ausstellungsstücke, die Kochutensilien und Tischsitten mit dem Alltag in Marokko in Verbindung bringen und Ihnen so einen tieferen Einblick in die Essgewohnheiten während Ihres Aufenthalts vermitteln.

  • Wählen Sie ein Zusatzangebot aus: den Eintritt zu den Saadier-Gräbern, zum Bahia-Palast oder zum El-Badi-Palast. Der Bahia-Palast liegt in derselben Straße wie das Museum und ist zu Fuß in wenigen Minuten zu erreichen. Der El-Badi-Palast und die Saadier-Gräber sind jeweils 10 Gehminuten vom Museum entfernt und liegen nur 5 Minuten voneinander entfernt.

ab
25,90 €
Entrance of Moroccan Culinary Art Museum with traditional architectural details.
Tajine pots and cooking utensils at Moroccan Culinary Art Museum kitchen.
Jars of dried seeds and spices at the Moroccan Museum of Culinary Arts.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with ornate tiles and central fountain.
Moroccan Culinary Arts Museum interior with mosaic tiles and traditional seating.
Interior view of Moroccan Culinary Arts Museum with intricate woodwork and traditional decor.
Courtyard with fountain and greenery at Moroccan Culinary Arts Museum.

Marrakesch: Tickets für das Museum für marokkanische Kochkunst

Selbstständige Erkundung
Audioguide

  • Tauchen Sie ein in die marokkanische Esskultur und erfahren Sie, wie Zutaten, Kochtraditionen und gemeinsame Mahlzeiten Beziehungen und das Gemeinschaftsgefühl prägen.

  • Zeigen Sie bei Ihrer Ankunft Ihr Ticket am Museumseingang vor, öffnen Sie die Audioguide-App auf Ihrem Smartphone und betreten Sie die ersten Ausstellungsräume, um mit der Besichtigung zu beginnen. Laden Sie die App herunter, bevor Sie ankommen; im Gebäude gibt es keinen Internetzugang.

  • Besuchen Sie alle Dauerausstellungen auf drei Etagen und entdecken Sie Kochutensilien, traditionelle Gewürze, antike Kochgeräte und Bräuche, während interaktive Exponate und audiovisuelle Darstellungen veranschaulichen, wie ikonische marokkanische Gerichte zubereitet und gemeinsam genossen werden.

  • Gönnen Sie sich während Ihres Besuchs eine kleine Auszeit und genießen Sie einen kostenlosen Minztee oder Kaffee, serviert mit drei traditionellen marokkanischen Gebäckstücken – so wird Ihr Museumsbesuch zu einem kulinarischen Erlebnis.

Weitere infos

  • Tauchen Sie ein in die marokkanische Esskultur und erfahren Sie, wie Zutaten, Kochtraditionen und gemeinsame Mahlzeiten Beziehungen und das Gemeinschaftsgefühl prägen.

  • Zeigen Sie bei Ihrer Ankunft Ihr Ticket am Museumseingang vor, öffnen Sie die Audioguide-App auf Ihrem Smartphone und betreten Sie die ersten Ausstellungsräume, um mit der Besichtigung zu beginnen. Laden Sie die App herunter, bevor Sie ankommen; im Gebäude gibt es keinen Internetzugang.

  • Besuchen Sie alle Dauerausstellungen auf drei Etagen und entdecken Sie Kochutensilien, traditionelle Gewürze, antike Kochgeräte und Bräuche, während interaktive Exponate und audiovisuelle Darstellungen veranschaulichen, wie ikonische marokkanische Gerichte zubereitet und gemeinsam genossen werden.

  • Gönnen Sie sich während Ihres Besuchs eine kleine Auszeit und genießen Sie einen kostenlosen Minztee oder Kaffee, serviert mit drei traditionellen marokkanischen Gebäckstücken – so wird Ihr Museumsbesuch zu einem kulinarischen Erlebnis.

ab
12 €

Tipps für Ihre Auswahl

Der reguläre Museumseintritt umfasst einen selbstgeführten Rundgang durch die Ausstellungsräume und beinhaltet keine Verkostungen. In der Forschungsstudie wird der reguläre Eintrittspreis mit 60 MAD angegeben, während Buchungsportale ein reines Ticket für die Tour für 80 MAD anbieten; das Verkostungspaket kostet 120 MAD und umfasst herzhafte Häppchen, Tee und Gebäck.

Wenn Sie mehr als nur Ausstellungen wünschen, vergleichen Sie die Kochkurse: Der Grundkurs kostet 550 MAD und der Premiumkurs 700 MAD. Beide Angebote umfassen die geführte Museumstour, gedruckte Rezepte, eine Urkunde und Getränke während des Kochens; das Premium-Angebot beinhaltet zusätzlich Gebäck bei der Ankunft, ein Mittagessen auf der Dachterrasse und eine Schürze mit Logo.

Planen Sie für einen Kochkurs 3 Stunden ein. In Angeboten von Drittanbietern wird zwar eine Dauer von 1,5 Stunden angegeben, doch laut offiziellen Angaben des Museums und den Besucherbewertungen im Forschungsbericht findet die Führung von etwa 10:00 bis 13:00 Uhr statt.

Für Kochkurse ist eine vorherige Buchung sowie die vollständige Online-Bezahlung erforderlich. Da die Küche über 34 Plätze verfügt und die Kurse schnell ausgebucht sein können, tragen Sie sich bitte in die digitale Warteliste ein, falls Ihr Wunschtermin bereits ausgebucht ist; sollte ein Platz frei werden, muss die Zahlung innerhalb von 24 Stunden erfolgen.

Die Stornierungsfrist für Kurse ist streng: Bei einer Stornierung mindestens 48 Stunden vor Kursbeginn erhalten Sie die volle Rückerstattung. Innerhalb von 48 Stunden sind Buchungen nicht für eine Rückerstattung geeignet, Sie können den Termin jedoch bis zu 24 Stunden vor der Sitzung verschieben, sofern die Verfügbarkeit noch ausreichend ist.

Entscheiden Sie sich für ein Kombiticket, wenn Sie ohnehin die südliche Medina besuchen. Derzeitige Touren verbinden den Museumsbesuch mit einem Besuch des Bahia-Palasts, des El-Badi-Palasts oder der Saadier-Gräber; das Museum befindet sich in der Rue Riad Zitoun el Jdid, direkt vor dem Eingang zum Bahia-Palast.

Falls Sie eine Sprachausgabe oder zusätzliche Inklusive benötigen, überprüfen Sie bitte den genauen Namen der Variante. Das Produktangebot umfasst ein „Ticket für das Museum der marokkanischen Kochkunst mit Kaffee und Audioguide“, während in der Grundpreisliste lediglich der Zugang zur Galerie und die Medienbildschirme aufgeführt sind.

Reisen Sie mit Kindern? Bitte überprüfen Sie vor der Buchung die Altersbeschränkung auf Ihrer Verkäuferseite. Aus dem Forschungsbericht geht hervor, dass Kinder unter 9–10 Jahren in Begleitung freien Standardeintritt erhalten, während ein Verkostungsticket für Kinder 60 MAD kostet; die genaue Altersgrenze variiert jedoch je nach Quelle.

Museum für marokkanische Kochkunst – auf einen Blick

Marrakeschs erstes Museum, das sich ausschließlich der Kulinarik widmet, konzentriert sich auf die Geschichte der Ernährung und nicht auf einen allgemeinen Überblick über Kunst oder Kulturerbe. In einem restaurierten Palast veranschaulichen die Ausstellungsräume anhand von Gewürzausstellungen, Küchenutensilien, Videovorführungen und Workshops, in denen ein Dada an 34 einzelnen Stationen Techniken vermittelt, wie arabische, berberische, mediterrane, jüdische und französische Einflüsse die marokkanische Küche geprägt haben.

AdresseRue Riad Zitoun el Jdid, Marrakesh 40000, Morocco
Auch bekannt alsMCAM
Eröffnungsjahr2019
Voraussichtliche Wartezeit (Standard)0-30 mins (Stoßzeiten), 0-30 mins (Nebenzeiten)

Schon gewusst?

Das Museum wurde Ende 2019 eröffnet, doch der Start wurde fast unmittelbar darauf durch die weltweite Pandemie beeinträchtigt. Nach den Sanierungsarbeiten infolge des Erdbebens in Al Haouz im September 2023 wurde es im Juni 2024 wiedereröffnet.

Der größte Innenhof des MCAM erstreckt sich über mehr als 700 Quadratmeter und ist Teil eines 5.000 Quadratmeter großen Palastes im südlichen Teil der Medina von Marrakesch.

Die Workshops werden von einer Dada geleitet, einer traditionellen marokkanischen weiblichen Köchin, die Rezepte früher eher durch mündliche Überlieferung als durch schriftliche Anleitungen bewahrte.

Jeder der 34 Kochplätze im Erdgeschoss verfügt über einen integrierten digitalen Bildschirm, auf dem eine Live-Nahaufnahme vom zentralen Vorführtisch des Dada zu sehen ist.

Neben dem regulären, täglich wechselnden Menü sind auf Voranmeldung spezielle Kochkurse zur marokkanisch-jüdischen Küche sowie zur Zubereitung fortgeschrittener Fleisch-Tajine verfügbar.

Museum für marokkanische Kochkunst – ein unvergessliches Erlebnis

Ein 5.000 Quadratmeter großer Palast in der Medina

Das Museum befindet sich in einem restaurierten Palast aus dem 18. Jahrhundert mit einer Fläche von 5.000 Quadratmetern im südlichen Teil der Medina. Die Besucher schlendern an Stampflehmwänden, geschnitzten Stuckfriesen, handbemalten Zedernholzdecken und zwei Innenhöfen vorbei, darunter ein über 700 Quadratmeter großer Innenhof.

Gewürzkammer mit regionalen Aromaten

Die Gewürzkammer und Kräuterapotheke verwandelt Zutaten in eine interaktive Ausstellung. Sie können Safran aus Taliouine, Kreuzkümmel aus Alnif und Ras el Hanout in die Hand nehmen und daran riechen, während Sie mehr über ihre geografische Herkunft und ihre heilende Wirkung in der marokkanischen Küche erfahren.

Kulinarische Galerien jenseits von Rezeptkarten

Die Ausstellungen des MCAM vermitteln Einblicke in die marokkanische Küche nicht nur anhand von Rezeptkarten, sondern auch anhand von Werkzeugen, Techniken und Konservierungsmethoden. Zu den Exponaten gehören Geräte zur Gewinnung von Oliven- und Arganöl, das Backen von Fladenbrot im Lehmofen von Tafarnout, antike Tajine aus Ton sowie Geräte zum Herstellen von handgerolltem Couscous; außerdem werden auf Videobildschirmen das Falten von Teig und das Ausrollen von Couscous gezeigt.

Von Dada geleitete Kurse an 34 Stationen

Die Kochschule im ersten Stock ist um 34 einzelne Arbeitsstationen herum angelegt, an denen jeweils ein digitaler Bildschirm Nahaufnahmen der Anleitungen vom Vorführtisch des Dada zeigt. Diese Workshops dauern etwa drei Stunden und umfassen ein täglich wechselndes Menü mit zwei Vorspeisen, einem Hauptgericht und einem Dessert.

Le Douar Médina – Dachterrasse und Blick auf die Koutoubia-Moschee

Das „Le Douar Médina“ auf der Dachterrasse bietet einen Blick über die Dächer der Medina hinweg auf das Minarett der Koutoubia-Moschee aus dem 12. Jahrhundert. Auch die Premium-Kochkurse enden hier mit einem Mittagessen mit Verkostung, sodass die Aussicht Teil des Essens wird und nicht nur ein separater Programmpunkt ist.

Infos zu Ihrem Besuch

Adresse

Rue Riad Zitoun el Jdid, Marrakesh 40000, Morocco

Parkplatz in der Nähe

Place des Ferblantiers / Parkplatz Bab Mellah

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