Osaka-Ramen- und Sushi-Kochkurs mit Teezeremonie

Kochen Sie gemeinsam mit Chefkoch Katsuji in einem authentischen Haus in Osaka Ramen und Sushi und nehmen Sie anschließend an einer traditionellen japanischen Teezeremonie teil – alles innerhalb von zwei Stunden.

Erste Schritte

Beginnen Sie Ihren zweistündigen Ramen- und Sushi-Kochkurs in einem echten japanischen Privathaushalt in Osaka, wo Sie zunächst den professionellen Kochlehrer Chefkoch Katsuji und dessen englischsprachigen Assistenten kennenlernen. Nach einer kurzen Einführung in die Ausstattung der Küche und die Zutaten geht es direkt mit dem praktischen Teil los. Eine persönliche Begleitung während des gesamten Prozesses hilft Ihnen dabei, jeden Schritt problemlos zu bewältigen, selbst wenn Sie dies zum ersten Mal tun.

Ihr Erlebnis

Kultur-Kochkurs in Osaka

Dieses Erlebnis verbindet einen praktischen Kochkurs mit lokalen kulturellen Elementen in einem Privathaus in Osaka. In zwei intensiven Stunden bereiten Sie japanische Gerichte zu, nehmen an einem traditionellen Ritual teil und erhalten zum Abschluss ein Andenken, das Sie mit nach Hause nehmen können.

Inklusive

• Lernen Sie von Katsuji, einem angesehenen Experten mit 38 Jahren Erfahrung, der bereits im Rahmen des „Hometown Tax Return“-Programms vorgestellt wurde, während er Ihren zweistündigen Kochkurs für Ramen und Sushi leitet. Da ihm ein englischsprachiger Assistent zur Seite steht, sind die Anweisungen und Erklärungen durchweg klar und leicht nachvollziehbar.
• Üben Sie die Zubereitung von Sushi zusammen mit einem Gericht Ihrer Wahl – Ramen, Kushikatsu, Wagyu oder Tempura –, damit Ihre Mahlzeit den Stil der japanischen Küche widerspiegelt, der Sie am meisten interessiert. Sie arbeiten direkt an der Küchentheke und formen, stellen zusammen und richten jede einzelne Komponente selbst auf dem Teller an.
• Nehmen Sie an einer traditionellen japanischen Teezeremonie unter Anleitung eines Experten teil, beobachten Sie jede Bewegung und lernen Sie, wie Tee in diesem Rahmen zubereitet und serviert wird. Getränke sind während des Kurses inklusive, sodass Sie das, was Sie mitzubereiten helfen, gleich probieren können.
• Bevor Sie sich verabschieden, erhalten Sie ein Souvenir in Form eines Kalligraphie-Kunstwerks, das Sie mit nach Hause nehmen können – als Erinnerung an Ihre Zeit beim Kochen in einem echten japanischen Haushalt in Osaka und als kulturelle Bereicherung, die über die von Ihnen zubereiteten Gerichte hinausgeht.