Kochkurs zur Zubereitung von Matcha in Osaka

Stellen Sie Ihren eigenen Matcha im Zentrum von Osaka her – mit einem praktischen Kochkurs, einem Geschichtsquiz und einer traditionellen Zubereitung mit dem Bambusbesen.

Erste Schritte

Begeben Sie sich zum vereinbarten Veranstaltungsort im Zentrum von Osaka, im Viertel Dotonbori und Shinsaibashi, und machen Sie den Check-in für Ihren Matcha-Zubereitungskurs. Nach einer kurzen Einführung in die Räumlichkeiten erläutert Ihr Kursleiter den Ablauf der Stunde mit Unterstützung durch die Kursleiter. Anschließend begeben Sie sich zu Ihrem Arbeitsplatz, wo alle bereitgestellten Zutaten bereits bereitliegen und Sie mit Ihrer Sitzung beginnen können.

Ihr Erlebnis

Matcha-Zubereitung in Dotonbori und Shinsaibashi

Diese Aktivität findet im Zentrum von Osaka, in der Gegend um Dotonbori und Shinsaibashi, statt und konzentriert sich darauf, durch praktische Übungen mehr über Matcha zu erfahren. Zunächst absolvieren Sie ein Einführungsquiz, anschließend bereiten Sie selbst Matcha zu, bevor Sie sich hinsetzen, um das von Ihnen Zubereitete zu genießen.

Inklusive

• Beginnen Sie mit einem Quiz zur Geschichte des Matcha in Dotonbori und Shinsaibashi, das auf interaktive und unterhaltsame Weise wichtige Fakten über Matcha vermittelt. Dies bildet den Rahmen für alles, was Sie im weiteren Verlauf des Kurses probieren und verquirlen werden.
• Nehmen Sie an einem strukturierten Kochkurs unter Anleitung teil, bei dem ein englischsprachiger Mitarbeiter vor Ort Sie durch jeden Schritt des Prozesses begleitet. Ihre Aufgabe besteht darin, Techniken zu demonstrieren, Fragen zu beantworten und sicherzustellen, dass Sie problemlos mitkommen können.
• Sie arbeiten mit Zutaten, die bereits für Sie abgemessen und vorbereitet wurden, sodass Sie sich auf Konsistenz, Temperatur und Technik konzentrieren können, anstatt Zeit mit Einkaufen oder Vorbereitungen zu verbringen. Alle erforderlichen Zutaten sind enthalten, sodass Sie keine eigenen Materialien mitbringen müssen.
• Üben Sie das Aufschlagen von Matcha mit traditionellen Utensilien und lernen Sie, wie man Matcha wie ein Teemeister aufschlägt, wobei Sie beobachten, wie sich der Schaum und das Aroma verändern, während Sie den Besen bewegen. In diesem praktischen Schritt können Sie selbst erleben, wie sich die Wahl des Werkzeugs auf das Endergebnis des Getränks auswirkt.
• Zum Abschluss genießen Sie ein frisch zubereitetes Matcha-Getränk und japanische Süßigkeiten, die Sie in Anwesenheit der Mitarbeiter vor Ort verzehren. Diese Verkostung hilft Ihnen dabei, die im Kurs erlernten Techniken mit den Aromen und Texturen in der Tasse und auf dem Teller in Verbindung zu bringen, und rundet Ihren Besuch vor Ort ab.