Kochkurs: Zubereitung von Essaouira-Tajine und Tafarnout-Brot

Ihr Erlebnis

Nehmen Sie an einem dreistündigen Kochkurs für marokkanische Tajine und Tafarnout-Brot in der Nähe von Essaouira mit Mohameds Team teil, der mit einem gemeinsamen Essen endet.

Erste Schritte

Sie erreichen den Kochplatz, der sich 25 km außerhalb von Essaouira befindet, und treffen dort auf Mohameds Team, das Ihnen eine kurze Einführung in den Workshop gibt. Nach einem kurzen Überblick über den Ablauf des dreistündigen Kochworkshops begeben Sie sich zu Ihrem Arbeitsplatz, an dem alle Zutaten und Utensilien bereits bereitliegen. Sie erhalten von Anfang an eine Einweisung, sodass Sie direkt mit den praktischen Vorbereitungen beginnen können.

Ihr Erlebnis

Kochkurs für marokkanische Tajine und Tafarnout-Brot

Im Mittelpunkt dieses Erlebnisses steht die Zubereitung marokkanischer Gerichte wie Tajine sowie das Erlernen der traditionellen Zubereitung von Tafarnout-Brot, einem Fladenbrot, das auf heißen Steinen gebacken wird. In einem über dreistündigen Kurs mit Mohameds Team arbeiten Sie Schritt für Schritt von den rohen Zutaten bis hin zu einer kompletten Mahlzeit, die Sie anschließend gemeinsam genießen.

Highlights

• Lernen Sie, wie man eine marokkanische Tajine zubereitet, wobei Sie jeden Schritt vom Würzen bis zum Garen selbst übernehmen, und erleben Sie, wie sich die regionalen Aromen in einem einzigen Gericht vereinen.
• Erleben Sie hautnah die traditionelle Zubereitung von Tafarnout-Brot: Formen Sie den Teig und beobachten Sie, wie er auf heißen Steinen gebacken wird, wodurch er seine unverwechselbare Konsistenz erhält.
• Nehmen Sie an einem dreistündigen Kochworkshop mit Mohameds Team teil. Alle Zutaten und Geräte werden bereitgestellt, sodass Sie sich voll und ganz auf die Rezepte konzentrieren können.
• Befolgen Sie die verständlichen Anweisungen auf Arabisch, Französisch oder Englisch, nehmen Sie dann Platz, um das von Ihnen zubereitete Gericht gemeinsam zu genießen, und schließen Sie die Veranstaltung mit einem Souvenir-Foto ab.