Madtur på det ydre marked i Tsukiji, Tokyo

Oplev det gamle Tsukiji-fiskemarked på en guidet madtur med omfattende smagsprøver i frokoststørrelse hos mere end 5 lokale forhandlere.

Din oplevelse, trin for trin

Mød op sammen med din lille gruppe og jeres guide ved det angivne startpunkt tæt på det gamle Tsukiji-fiskemarked. Efter en kort introduktion til markedsområdet og dagens rute begiver du dig til fods ud i de omkringliggende gader. Gåtempoet passer til de fleste besøgende, så det anbefales at tage behagelige sko på til denne vandretur rundt på det gamle Tsukiji-fiskemarked.

Her er, hvad du får

Det gamle Tsukiji-fiskemarked

Dette er det historiske centrum for Tokyos fiskeri- og skaldyrshandel, hvor du kan udforske de omkringliggende gader og boder på en gåtur. Fokus ligger på den madkultur, der er opstået omkring markedet, og det store udvalg af fisk og skaldyr samt lokale specialiteter, der stadig sælges i området.

Højdepunkter

• En vandretur gennem det gamle Tsukiji-fiskemarked fører dig gennem det traditionelle markedsområde, hvor du på et kompakt område kan se de forskellige sælgere, udstillingerne af forskellige fiskearter og den daglige strøm af købere.
• Der er inkluderet fulde smagsprøver i frokoststørrelse hos mindst 5 udbydere, så denne oplevelse erstatter et separat måltid og giver dig mulighed for at sammenligne forskellige tilberedningsmåder og smagsvarianter, mens du går fra sted til sted.
• Smagsprøver på friske fisk og skaldyr, herunder fed tun, indgår i ruten, hvilket giver dig mulighed for at smage på de meget eftertragtede udskæringer sammen med andre fisk og skaldyr i samme omgang.
• Du besøger desuden udvalgte madboder på det ydre marked, hvor der lægges vægt på boder, der er udvalgt på grund af deres tilknytning til Tsukijis rige og unikke madkultur, og der vil være yderligere smagsprøver på flere af disse steder.

Afslutning

Den guidede del afsluttes tilbage i det ydre markedsområde, hvor du frit kan fortsætte med at udforske gaderne omkring det gamle Tsukiji-fiskemarked på egen hånd eller begive dig videre til dit næste stop i Tokyo.