Oshu: Tur på Iwate Meijo-sakebryggeriet med smagning

Besøg Iwate Meijo i Ōshū City på en guidet tur, hvor der indgår smagning af daiginjo af højeste kvalitet samt eksklusive sake-smagninger.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til Iwate Meijo i Ōshū City og check-in til dit planlagte besøg. Slut dig til din gruppe, mens guiden gennemgår forløbet af den guidede tur på Iwate Meijo-bryggeriet. Når de grundlæggende instruktioner er gennemgået, følger du din guide ind i produktionsområderne for at begynde at udforske verdenen inden for sake-brygning i Iwate.

Her er, hvad du får

Iwate Meijo-bryggeriet

Iwate Meijo er et aktivt sake-bryggeri i Ōshū, hvor man kan se, hvordan de lokale bryggetraditioner udøves i dag. Under dit besøg får du både et indblik bag kulisserne på bryggeriet og guidede smagninger, der fremhæver de højdepunkter, der udgør den rige smag i Iwate Meijos daiginjo og andre sake-sorter i begrænset udgave.

Højdepunkter

• Under den guidede tur på Iwate Meijo-bryggeriet forklarer guiden de enkelte trin i brygningsprocessen, så du kan opleve brygningsprocessen og håndværkernes engagement i kvaliteten på tæt hold. Når man går rundt på anlægget, får man også fortalt om historien bag og de kulturelle bånd til sake-brygningen i Iwate, og hvordan bryggeriet indgår i denne regionale fortælling.
• Ved en målrettet smagning af Iwate Meijos daiginjo-sake af højeste kvalitet kan du nyde den raffinerede aroma og smagsdybde, der kendetegner denne premium stil. Det guidede format hjælper dig med at lægge mærke til forskelle i duft, konsistens og finish, i stedet for blot at prøve produkterne på en tilfældig måde.
• Du får også mulighed for at deltage i en smagning af eksklusive sake-sorter, som ikke findes andre steder, og som udelukkende serveres på Iwate Meijo. Denne session giver dig mulighed for at smage særlige øl, der viser, hvordan bryggerne eksperimenterer inden for de lokale traditioner, hvilket tilføjer et unikt element til dit besøg.