Chiba: Tur på Nabedana-sakebryggeriet med sake-smagning

Oplev Nabedana-bryggeriet i Chiba på en guidet tur, der afsluttes med en særligt sammensat guidet sake-smagning.

Din oplevelse, trin for trin

Ankom til Nabedana-bryggeriet i Chiba og udfør check-in hos personalet ved det angivne startpunkt inde på bryggeriets område. Slut dig til din gruppe, mens guiden gennemgår forløbet af den guidede tur på Nabedana-bryggeriet og sikkerhedsforanstaltningerne i produktionsområderne. Når alle er klar, begiver I jer sammen ind i det aktive bryggeri for at starte besøget.

Her er, hvad du får

Nabedana Bryggeri

Nabedana-bryggeriet er en historisk sake-producent i Chiba, der er kendt for sin 300-årige historie og sit fokus på bæredygtige metoder. Under dit besøg her bevæger du dig fra produktionslokalerne til et smagsområde, hvor du lærer, hvordan de traditionelle teknikker anvendes i dag, og hvordan Nabedana kombinerer sine sake med international mad.

Højdepunkter

• På den guidede tur på Nabedana-bryggeriet kommer du ind i produktionsområderne og ser, hvor Nabedanas sake fremstilles, og du kan følge de vigtigste trin i sakefremstillingsprocessen på tæt hold. Din guide forklarer, hvordan bryggeriet opretholder bæredygtige praksis, samtidig med at det driver sin virksomhed i det moderne Chiba.
• Under hele besøget får du fortalt historier om Nabedanas 300-årige historie, hvilket sætter de redskaber, tanke og lokaler, du ser i bryggeriet, i en sammenhæng. Denne baggrund giver dig et indblik i, hvordan de traditionsrige metoder præger karakteren af Nabedanas karakteristiske sake-sorter.
• En guidet sake-smagning afrunder oplevelsen i et særligt smagelokale, hvor du får mulighed for at smage et udvalg af Nabedanas signatur-sake med kommentarer fra din guide. Du får også indblik i bryggeriets unikke tilgang til at kombinere sake med retter fra hele verden og får dermed inspiration til, hvordan du kan nyde de forskellige typer derhjemme.