Madlavningskursus i Firenze med fokus på pasta og tiramisu samt toscansk vin

Lær at lave frisk, håndlavet pasta og traditionel tiramisu i Firenze med trin-for-trin-vejledning og et godt glas spiritus.

Din oplevelse, trin for trin

Check-in på kursusstedet og mød din madlavningsinstruktør, som gennemgår kursets forløb og sikkerhedsreglerne ved arbejdsstationerne. Du vil blive ført hen til dit madlavningsområde, hvor dine ingredienser, køkkenredskaber og udstyr allerede er klargjort. Når alle er klar på deres pladser, går vi i gang med den praktiske tilberedning af frisk pasta.

Her er, hvad du får

Firenze: Kursus i håndlavet pasta og tiramisu med toscansk vin

Dette madlavningskursus lægger vægt på, at du deltager i alle faser, så du bruger tiden på aktivt at tilberede retterne i stedet for blot at se på en demonstration. Du går fra frisk, håndlavet pasta til traditionel italiensk tiramisu og sætter dig derefter til bords for at nyde de retter, du har tilberedt.

Højdepunkter

• Den første centrale del af kurset består af praktisk tilberedning af frisk pasta, hvor du laver frisk, håndlavet pasta fra bunden og lærer praktiske teknikker og opskrifter, som du kan lave derhjemme. Du følger en trin-for-trin-vejledning under ledelse af din madlavningslærer, så du får et klart overblik over hvert enkelt trin.
• Den traditionelle tilberedning af tiramisu er den anden vigtige del, som giver dig mulighed for at tilberede en klassisk italiensk tiramisu fra start til slut. Du er med i alle trin i tilberedningen af desserten, hvilket hjælper dig med at huske fremgangsmåden, når du prøver den igen senere.
• En madlavningsinstruktør vejleder dig gennem hele oplevelsen, hvor instruktøren lærer dig det trin for trin og giver dig tips om tidsplan, konsistens og smag. Dette sikrer, at du deltager aktivt i undervisningen og ikke blot ser på en demonstration på afstand.
• Alle ingredienser, køkkenredskaber og udstyr stilles til rådighed for dig på stedet, så du behøver ikke at medbringe køkkenredskaber eller madvarer. Alt, hvad der skal bruges under kurset, er inkluderet – lige fra forberedelse til madlavning og anretning.
• De retter, I tilbereder under oplevelsen, bliver jeres fælles måltid, så I sætter jer til bords for at nyde den pasta og den tiramisu, I netop har lavet sammen med de andre deltagere. På den måde bliver timen både et fælles måltid og en undervisningstime.
• De spiritus, der serveres til måltidet, er inkluderet, så du kan smage på retterne sammen med regional vin, mens du spiser. Der serveres også vand, så dit måltid ledsages af både spiritus og vand, uden at du behøver at købe noget ekstra.