Kurz přípravy vietnamské kávy v Da Nangu s večeří vybranou průvodcem Michelin

Ponořte se do kávové kultury města Da Nang – během jediného večera vás čeká praktický kurz, večeře vybraná průvodcem Michelin a anglicky mluvící průvodce.

První kroky

Setkejte se se svým anglicky mluvícím průvodcem na určeném místě srazu v Da Nangu a zaregistrujte se na svůj zážitek. Po krátkém seznámení s programem se připojte k dopravě směřující do kavárny. Po příjezdu vám představíme místního baristu a doprovodíme vás na vaše pracovní místo, kde začne kurz přípravy kávy.

Co můžete očekávat

Kurz přípravy vietnamské kávy

Začněte praktickým úvodem do vietnamských kávových tradic pod vedením místního baristy, který se zaměří na techniky přípravy kávy běžně používané ve Vietnamu.

Co vás čeká

• Naučte se od místního baristy tradiční způsob přípravy vietnamské kávy – od přípravy filtru „phin“ až po pochopení toho, jak pražení a filtrování ovlivňují chuť a vůni.
• Veškeré suroviny a vybavení pro přípravu kávy jsou k dispozici přímo na vašem pracovišti, takže se můžete plně soustředit na nácvik pražení, filtrování a degustaci kávy, aniž byste si museli přinášet cokoli navíc.
• Zúčastněte se strukturovaného kurzu přípravy kávy s místním baristou, kde budete postupovat podle podrobných pokynů a budete se moci ptát na regionální odrůdy kávových zrn i každodenní zvyky spojené s pitím kávy.
• V závislosti na zvolené možnosti se můžete zúčastnit skupinového programu nebo si užít soukromý workshop; v obou případech vám bude k dispozici anglicky mluvící průvodce a bude zajištěn transfer mezi jednotlivými místy.

Večeře s výběrem Michelin v Da Nangu

Po skončení workshopu vás průvodce doprovodí do restaurace v Da Nangu, která byla vybrána průvodcem Michelin, kde tento zážitek završíte pečlivě sestaveným menu.

Co vás čeká

• Posaďte se v Da Nangu k rafinované večeři z nabídky „Michelin Selected“ a využijte tento čas k zamyšlení nad zážitkem z ochutnávky kávy, zatímco si vychutnáte uznávanou místní gastronomii.
• Využijte služeb anglicky mluvícího průvodce a dopravu, kteří se postarají o logistiku mezi kurzem přípravy kávy a místem konání večeře, abyste se mohli plynule přesunout z jedné části večera do druhé.
• Vychutnejte si pečlivě sestavený kulinářský zážitek, který doplňuje vaši předchozí degustační seanci; jídlo je součástí tohoto zážitku; nápoje během večeře nejsou zahrnuty v ceně a spropitné je na vašem uvážení.

Závěr

Na závěr večeře v rámci programu „Michelin Selected“ se váš zážitek s hostitelem chýlí ke konci a vy můžete svůj večer v Da Nangu strávit podle vlastního uvážení. Nápoje během večeře a případné spropitné nejsou součástí balíčku, takže o těchto doplňkových službách se můžete rozhodnout podle vlastního uvážení.