Nihonmatsu: Prohlídka a ochutnávka v palírně saké Okunomatsu

Navštivte palírnu saké Okunomatsu v rámci prohlídky s průvodcem, jejíž součástí je pečlivě sestavená degustace saké a návštěva galerie Okunomatsu Sake Gallery.

První kroky

Přijeďte do palírny saké Okunomatsu a přihlaste se k naplánované prohlídce. Po krátkém úvodu o tomto místě se připojíte ke své skupině s průvodcem a společně s ním vstoupíte do výrobní haly. Odtud prohlídka pokračuje přes provozní prostory pivovaru a končí ve vyhrazených degustačních a galerijních prostorách.

Co můžete očekávat

Sakeová palírna Okunomatsu

V tomto fungujícím pivovaru v Nihonmatsu můžete sledovat celý proces výroby od surovin až po lahvované saké. Návštěva se zaměřuje na umění výroby saké a na to, jak je Okunomatsu formováno svou historií, filozofií a přírodním prostředím.

Co vás čeká

• Během prohlídky pivovaru s průvodcem vám průvodce vysvětlí jednotlivé hlavní fáze výroby a poukáže na to, jak historie, filozofie a přírodní prostředí Okunomatsu ovlivňují zde vyráběné saké. Procházíte provozními prostory, do kterých se bez průvodce obvykle nedostanete.
• Díky pozorovacím místům rozmístěným podél trasy můžete nahlédnout do umění výroby saké v palírně Okunomatsu, a to od přípravy až po závěrečné kontroly kvality a konzistence.
• Na konci prohlídky si prohlédnete stáčecí linku a uvidíte závěrečnou fázi výroby, při které můžete sledovat, jak se hotové saké plní do lahví, uzavírá a připravuje k distribuci.

Ochutnávka saké

Poté, co uvidíte, jak se saké vyrábí, usednete k organizované degustaci saké. Právě zde můžete na jednom místě ochutnat a porovnat několik druhů saké značky Okunomatsu.

Co vás čeká

• V rámci pečlivě sestavené degustační akce se seznámíte s několika druhy saké od výrobce Okunomatsu, abyste mohli porovnat rozdíly ve vůni a chuti jednotlivých produktů z této řady.
• Ochutnávka je součástí prohlídky s průvodcem, takže se můžete plně soustředit na poznávání nabídky nápojů, aniž byste si je museli objednávat zvlášť.

Galerie saké Okunomatsu

Prohlídka končí v galerii saké Okunomatsu. Tento prostor je věnován výrobkům a suvenýrům spojeným s pivovarem.

Co vás čeká

• V galerii Okunomatsu Sake si můžete prohlédnout expozice, které představují sortiment pivovaru a související produkty, a získat tak závěrečný přehled o tom, co jste právě viděli v rámci výrobního procesu.
• Součástí galerie je prostor, kde najdete jedinečné suvenýry, od lahvového saké až po další výrobky značky Okunomatsu, takže si po prohlídce a ochutnávce můžete vybrat něco, co si odnesete domů.