Koga: Prohlídka palírny saké Aoki Shuzo s ochutnávkou

Navštivte palírnu Aoki Shuzo v Koga a užijte si prohlídku palírny s průvodcem spojenou s ochutnávkou ručně vyráběného saké.

První kroky

Přijeďte do palírny saké Aoki Shuzo v Koga a přihlaste se k naplánované prohlídce. Jakmile se vaše skupina shromáždí, průvodce vám představí program prohlídky pivovaru Aoki Shuzo a seznámí vás se základními bezpečnostními pravidly platnými ve výrobních prostorách. Odtud se vydáte s průvodcem do provozních prostor pivovaru, kde vaše prohlídka začne.

Co můžete očekávat

Pivovar Aoki Shuzo

Pivovar Aoki Shuzo, který se nachází v městě Koga v prefektuře Ibaraki, vás zavede do světa saké, kde se prolíná místní historie s tradicemi výroby.

Co vás čeká

• Během prohlídky s průvodcem v palírně Aoki Shuzo se seznámíte s historií a tradicemi výroby saké v prefektuře Ibaraki, přičemž projdete výrobními prostory a na vlastní oči uvidíte, jak se saké ve skutečnosti vyrábí.
• Tato příručka vám krok za krokem pomůže objevit umění výroby saké, vysvětlí proces výroby v palírně a poukáže na to, jak různé metody vedou k jemným rozdílům mezi jednotlivými druhy saké.
• Po prohlídce následuje ochutnávka ručně vyráběného saké z palírny Aoki Shuzo, při které budete mít příležitost prozkoumat chuťové profily a porovnat několik druhů vedle sebe.