Gastro prohlídka s průvodcem v Bologni

Jedním z nejlepších způsobů, jak poznat místní gastronomickou scénu, je vydat se na komentovanou prohlídku s průvodcem, který jako místní odborník přesně ví, kde najdete ty nejlepší pokrmy a nápoje. Poznejte bohatou kulinářskou historii a zvyky Boloně během procházky středověkými ulicemi města. Váš průvodce vám poskytne vhled do historie oblasti a výroby místních delikates, jako jsou Parmigiano Reggiano a Prosciutto di Parma.

Začněte aperitivem, malým drinkem, který vám podpoří chuť k jídlu, a poté přejděte k lahodným uzeninám a sýrům podávaným s vínem. Poté se projděte historickou čtvrtí cestou ke svému dalšímu chodu – čerstvým ručně vyráběným těstovinám! K tomu bude také podáváno víno. Na závěr vás průvodce vezme ochutnat tu nejlepší zmrzlinu ve městě. Dokonalá tečka za vydatným jídlem.

Gastronomická scéna v Bologni je složitá a bez místních znalostí je těžké se v ní vyznat. Na konci této prohlídky budete znát nejlepší místa, kde se najíst, kde sehnat ty nejchutnější nápoje a jak zasadit kulturní a historický význam místní kuchyně do širších souvislostí.